Калорії в їжі ”- ppt завантажити
"Калорії в їжі" Адріанна Махельська Роксана Зволінська Кароліна Гаєк
Сплануйте презентаційні потреби в енергії та дегустацію для певних вікових груп. Попит на важливі поживні речовини. Найпопулярніша, корисна їжа. Продукти, шкідливі для нашого здоров'я.
Щоденна потреба в енергії Діти від 1 до 3 років - 1300 [ккал] Діти від 4 до 6 років - 1700 [ккал] Діти від 7 до 9 років - 2100 [ккал] Хлопчики від 10 до 12 років - 2600 [ккал] Дівчата від 10 до 12 Роки - 2300 [ккал]
Потреба у важливих поживних речовинах для дітей у віці від 1 до 12 років Білки: від 45 до 75 грамів Вуглеводи: від 165 до 320 грамів Жири: 50-80 грам
Меню для дітей віком від 5 до 12 років Сніданок: кукурудзяні пластівці з молоком, 1 скибочка хліба з маслом і варенням. Другий сніданок: яблуко, бутерброд з маслом та сиром. Обід: томатний суп з рисом, свинина на пару, салат з китайської капусти, совок картоплі, компот з вишні Полуднева закуска: фруктовий йогурт Вечеря: бутерброд з маслом, салат, 2 скибочки шинки, індичка та скибочка помідора.
Молоді чоловіки - 13-15 років 3000-3300 [ккал] Молоді жінки - 13-15 років 2600-2800 [ккал] Молоді жінки - 16-20 років, 2500-2700 [ккал]
Меню сніданку: бутерброд з маслом, сиром та огірком. Другий сніданок: банан, бутерброд з маслом, пісна шинка та редис. Обід: овочевий суп, 3 млинця з полуницею. Полуденок: ванільний пудинг. Вечеря: бутерброд з маслом і скибочкою сиру.
Цінні товари для дітей та підлітків: Виноград - 68 [ккал] Яблуко - 36 [ккал] Банан, 1 штука (200 г) - 136 [ккал]
підсолоджене згущене молоко, 1 льожка - 34 [ккал] кукурудзяних пластівців, 1 ст. ложка - 12 [ккал] підсолодженого згущеного молока, 1 льожка - 34 [ккал] йогурту з шматочками фруктів - 103 [ккал] 0% жирного йогурту з фруктами, 1 склянка (250 мл ) - 48 [ккал]
Щоденна потреба в енергії чоловіки 21-64 роки легка робота 2400-2600 [ккал] чоловіки 21-64 роки, помірні роботи 2800-3200 [ккал] чоловіки 21-64 роки важка робота 3500-4000 [ккал] чоловіки легка робота 1921-1959 2100- 2300 [ккал] жінок з 1921 по 1959 рік помірної роботи 2400- 2800 [ккал] жінок важко працюють 1921-1959 2900-3200 [ккал] вагітних жінок на 2800 [ккал]
Меню для жіночого сніданку: цільнозернові пластівці з молоком. II Сніданок: бутерброд з маслом та сиром, замінник кави. Обід: суп, совок картоплі, варені курячі стегна. Полуденок: фруктовий йогурт. Вечеря: овочевий салат.
Меню для сніданку для чоловіків: яєчня, 2 скибочки хліба, зелений чай. II Сніданок: бутерброд з маслом, пісною шинкою і скибочкою помідора. Обід: курячий бульйон, 2 совки картоплі, варені курячі стегна. Чай: кефір. Вечеря: бутерброд з маслом, сиром та зеленим огірком.
Цінні товари для дорослих: Огірок - 8 [ккал] Сир легкий - 75 [ккал] хліб Грем, 1 скибочка (50 г) - 96 [ккал] Помідор (80 г) - 19 [ккал]
Порожні калорії, або "фаст-фуд"
Маленький торт з шампанським - 400 [ккал] солодощів - 390 [ккал] Snickers - 310 [ккал] Маленький торт з шампанським - 400 [ккал]
Хвороби, пов’язані з ожирінням, пов’язані з надмірним споживанням шкідливих для здоров’я продуктів - накопиченням жиру в організмі, що перевищує фізіологічні потреби та пристосованість. Карієс зубів - відповідальний за його розвиток бактерії, які розщеплюють цукрові відкладення на поверхні зубів. Під час реакції утворюється кислота, пошкоджуючи зубну емаль. Атеросклероз - був проаналізований в результаті надмірної кількості жиру, особливо холестерину, присутнього в крові.