Калорії в насінні соняшнику чи здорові вони

На соняшник не просто красиво дивитись. Вони також забезпечують поживні фрукти, відомі ботанічно як соняшниковий мигдаль. Більшість людей називають зерно «насінням».

Насіння соняшнику загортають у їстівну, чорно-білу оболонку з колючими смужками. Це популярна закуска. Але не всі насіння соняшнику створюються рівними, особливо якщо говорити про калорії.

Читайте далі, щоб дізнатись більше про харчування насіння соняшнику.

Скільки калорій в насінні соняшнику ?

За даними бази даних поживних речовин Міністерства сільського господарства США (USDA):

Якщо ви любитель сухого смаженого насіння соняшнику, порція 1/4 склянки містить 186 калорій. . Смажені на олії насіння соняшнику складають 200 калорій на 1/4 склянки порції .

Насіння соняшнику доступні приправлені різними смаками, такими як сметана та цибуля, ранчо та кроп. У більшості випадків приправи не додають калорій. Наприклад, 1/4 склянки порції насіння соняшнику «Насіння соняшнику Девіда» містить 190 калорій, незалежно від того, чи їсте ви тільки зерно, чи їсте зерно та приправу в їх лушпинні.

Любителі шоколаду можуть насолодитися насінням соняшнику, покритого шоколадом. Але збережіть їх на випадкові частування. Порція насіння соняшнику з покритим темним шоколадом порцією (менше 1/4 склянки) містить приблизно 200 калорій.

Яка жирність насіння соняшнику ?

У насінні соняшнику багато жиру, особливо поліненасичених жирів. За даними Американської асоціації серця, поліненасичені жирні кислоти можуть допомогти вашому серцю. Але це лише в тому випадку, якщо їх їдять в помірних кількостях, а не замість їжі з високим вмістом насичених і трансжирів.

Поліненасичені жири можуть:

• знизити рівень шкідливого холестерину (ЛПНЩ)
• зменшити ризик серцевого нападу
• зменшити ризик інсульту
• контролювати рівень цукру в крові
• низький кров'яний тиск

Корисні жири в насінні соняшнику корисні для вас, але вони все одно можуть збільшити талію, якщо ви перестараєтесь. Насіння соняшнику невеликі, тому легко з’їсти більше, ніж слід. Якщо ви не обережні, ви можете з’їсти більше однієї порції за сеанс. Постарайтеся виміряти їх заздалегідь, щоб не їсти занадто багато.

Інші переваги насіння соняшнику для здоров’я

Насіння соняшнику можуть бути крихітними, але вони містять поживний елемент. Вони є чудовим джерелом багатьох вітамінів та поживних речовин, включаючи понад 100% рекомендованої добової норми міді, марганцю та селену.

Вітамін Е

Вітамін Е - не унікальний вітамін. Це група жиророзчинних сполук з потужною антиоксидантною здатністю. Вітамін Е допомагає запобігти пошкодженню вільними радикалами здорових клітин вашого тіла.

Селен

Цей мінерал важливий для розмноження та синтезу ДНК. Це також допомагає зменшити окислювальний стрес, спричинений вільними радикалами.

Ніацин

Також відомий як вітамін B-3, ніацин допомагає відновити ДНК. Це може допомогти знизити загальний рівень холестерину та знизити ризик серцевих захворювань.

Цей водорозчинний вітамін допомагає вашому організму виробляти норадреналін та серотонін, хімічні речовини, що передають сигнали в мозок. Це також може полегшити симптоми передменструального синдрому (ПМС).

Якщо ви хочете мати здоровий кишечник, їжте більше клітковини. Клітковина допомагає регулярно і часто рухати кишечник. Клітковина також може допомогти знизити рівень холестерину, контролювати рівень цукру в крові та сприяти зниженню ваги, підтримуючи вас довше в ситі.

Білки - це будівельні блоки ваших клітин. Тобто вони виконують велику роботу зі створення, підтримки та відновлення тканин у вашому тілі. Білки - це будівельні блоки вашого організму:

• кадру
• мускулистий
• хрящ
• епідерміс
• крові

Якщо ви жінка дітородного віку, цей вітамін групи В необхідний. Це допомагає запобігти дефектам нервової трубки, таким як роздвоєння хребта та аненцефалія. Фолієва кислота також може посилити пам’ять, поліпшити здоров’я серця та запобігти раку. Але для підтвердження його ефективності потрібні додаткові дослідження.

Пантотенова кислота допомагає вашому організму засвоювати жири, вуглеводи та білки для отримання енергії. Цей вітамін групи В сприяє загоєнню ран, а також може сприяти зниженню рівня холестерину.

Залізо - мікроелемент, необхідний вашому організму для утворення еритроцитів. Вам потрібна потрібна кількість заліза, щоб запобігти залізодефіцитній анемії та відчути енергію.

Способи вживання насіння соняшнику

Насіння соняшнику смачні прямо з пакетика. Але якщо ви думаєте нестандартно, існує набагато більше способів включити їх у свій план харчування. Ось кілька ідей:

• додати до зеленого салату, фруктового салату, салату з курки та салату з тунця
• включіть у свою ранкову вівсянку
• додавати до смузі
• шар йогурту та свіжих фруктів для створення парфе
• посипати йогуртом та морозивом

Зрештою

Більшість видів насіння соняшнику мають помірний і помірно високий вміст калорій. Насіння соняшнику можуть бути частиною здорової дієти, якщо їх вживати в помірних кількостях і замість більш калорійних, нездорових закусок.

Пам’ятайте, що багато оброблених насіння соняшнику завантажуються сіллю. Занадто багато солі у вашому раціоні важко впливає на ваше серце та нирки. Це також може призвести до затримки води та високого кров’яного тиску. Щоб утримати натрій на нижній стороні, їжте сирі, несолоні насіння соняшнику.

---