Калорії вмирають у Бремені “Кух-Фонд”
Оновлено: 13.12.09 - 19:00
Після шоу перед шоу: Горст Ліхтер пише присвяти у своїх кулінарних книгах.
Бремен - Автор Ілка ЛангковскіБРЕМЕН · «Бульбашки, які ви бачите, вмирають калоріями!», - запевнив Горст Ліхтер надзвичайно щасливу публіку в концертному залі Glocke в Бремені. Шеф-кухар телевізора дав глядачам надію - адже в огірковому супі, який можна скуштувати у фойє, вгору кілька літрів пухирців вершків, які Ліхтер ласкаво називав «коров'ячим фондом».
Той, хто вважав, що замовлення кулінарного шоу із забавними інтермедіями на тему "Суші - це теж не рішення", із задоволенням побачив, що кухар із вивернутою бородою та рейнським діалектом передусім дратував діафрагму і лише вдруге лоскотав піднебіння. Публіка навряд чи могла перестати сміятися більше двох годин. Захоплені та виснажені, гості після виставки пробралися до фан-шопу, щоб придбати фартухи та книги, спробувати огірковий суп, приготовлений у прямому ефірі, та взяти автограф.
Перед повними місцями Ліхтер увійшов у кулінарний світ контрастів і відчуженості, прихильності та тепла. Пристрасний прихильник їжі з високим вмістом жиру був збентежений, виявивши, що завдяки суші людські досягнення, такі як освоєння вогню та приготування їжі, були б безглуздими. Жодної тенденції - від вегетаріанської кухні до низькотемпературної кулінарії - в Lichter не пошкодували. Чи носить органічна свиня взуття Birkenstock? Чому останнім часом туристи на Майорці ставлять свій Mettbrötchen поруч із рушником? І як молодому поколінню вдається ложкою супу, коли вони вже неправильно тримають фен? До речі, аудиторія дізналася, чому колега Альфонс Шубек має своє місто і що відбувається, коли ти "гуглиш" картоплю. Спогади про власну молодість та перший візит до ресторану високої кухні відіграли та загострили вогні так само впевнено, як і він подає своїм стравам правильний свист. Біля печі він довів свою філософію до крайності після перерви: вершки, цибуля, бекон та кальвадо були підбиті і не розлиті. Багато ситного також подавали усно.
Для Кордули та Роланда, які спеціально подорожували із Зауерланда до Вільного Ганзейського міста, щоб побачити шоу Ліхтерів, до перерви було вже зрозуміло: "Якщо справи продовжуватимуться так, ми також поїдемо до Дортмунда". мати чудову поїздку.