Калорії, вуглеводи та користь для здоров’я "Міл" Факти харчування Таблиця "Життя"

Пшоно, також відоме під назвою Пшоно, отримують певним цілим шляхом кип’ятіння пшениці, потім її сушіння та подрібнення до різних розмірів, що робить її дещо швидкою. Пшоно є основною їжею в районах Європи та Середземномор’я. Пшоно є загальною пряністю всередині табуле та фалафелів, додаючи поживний елемент та землистий, горіховий смак. Багате складними вуглеводами, клітковиною та білками, пшоно - це приголомшлива їжа, яку слід включати в їжу людей, які харчуються фруктовими та веганськими дієтами, а також тих, хто намагається їсти здоровіше.

Таблиця харчових цінностей Mil

Розмір порції 1 чашка, приготовлена без додавання гумору (182 г)
На порцію% від денної вартості * серед порції

Калорії 151
Калорії з жиру 4
Загальний жир 0,4 г 1
Насичений жир 0,1 г 0
Поліненасичені жири 2,3 мг 0% 0
Мононенасичені жири 1,5 мг 1,4% 0
Холестерин 0 мг 0% 0
Натрій 9 мг 0% 0
Калій 123,76 мг 3,1% 3,9
Вуглеводи 35,9г 13,5% Вуглеводи
Клітковина 8,2г 33
Цукор 0,25г
Білок 4.1г
Вітамін А 0% - Вітамін С 0% - Вітамін А 0% - Вітамін С 0%.
Кальцій 3% - Залізо 10% - Залізо 10

* На основі дієти на 2000 калорій

Вуглеводи в Mil

Одна чашка вареного пшона забезпечує 151 калорію і 33,8 відтінку вуглеводів. Їжа забезпечує 8 атомів, але також дуже мало природного цукру (0,2 грама). Решта вуглеводів пшона - це крохмаль.

Хоча пшоно не підходить для будь-якої їжі з низьким вмістом вуглеводів, важливо зазначити, що клітковина, яка в ньому міститься, робить його надзвичайно щільним і поживним джерелом вуглеводів.

Жир в Міл

У пшоні є трохи (менше грама) жиру, якщо готується без олії, а також додаткового масла.

Білок в Mil

Одноразова порція Mil отримує 5,6 натяку на здоровий білок. Білки - це будівельні блоки волосся, шкіри та нігтів.

Мікроелементи в Mil

Міл є хорошим джерелом, а також є вітамінами групи В. Міл також є добрим джерелом марганцю, фосфору та селену .

Користь для здоров'я

Цілісні зерна, такі як Міл, є чудовим джерелом волокон наповнювача.
Одна порція болгару становить приблизно третину рекомендованої добової норми. Насправді, залежно від розміру порції, пшоно містить більше клітковини, ніж лобода, овес та кукурудза. Їжа з високим вмістом може допомогти зберегти вашу повноту, утримати холестерин подалі від серця та стабілізувати рівень цукру в крові, повільно поповнюючи глюкозу в крові.
Залізо, що міститься в Mil, має важливе значення для виробництва рум’яних тілець, а також для синтезу кількох гормонів, білків та нейромедіаторів.

І нарешті, вітаміни групи В в болгарській мові допомагають споживати білки, вуглеводи та жири.

Часті запитання

Що таке Міл ?

Пшоно зазвичай виготовляють з triticum turgidum (таким чином, насправді з пшона можна зробити майже будь-яку пшеницю, тверду, а також м’яку, а також білу.

Чи не містить глютен Mil без глютену ?

Ні, це не клейковина.

Є сезонною болгарською ?

Просо можна знайти у своєму продуктовому магазині протягом року.

Як користуватися та зберігати Mil ?

Купуйте добре упаковане і добре закупорене пшоно. Перевірте етикетку та знайдіть термін придатності або продайте за датою та виберіть найсвіжіший. Якщо Mil - це затхлий або масляний запах, це означає, що він помітно пройшов пік і його слід відкинути. Натомість принцип все одно повинен виглядати, але також пахнути злегка солодко або зовсім не мати смаку.

Цілі гамети, такі як пшоно, безумовно, слід зберігати обережніше, ніж визначені аналоги, оскільки здорові олії, знайдені в основному в зародках цілих заквасок, можуть негативно впливати від тепла, світла та вологості. Тому важливо зберігати пшоно в герметичній тарі в сухому прохолодному місці. Так триватиме близько 6 місяців. Щоб продовжити термін придатності, помістіть його або морозильну камеру - протримайтеся до року, наприклад.

Скільки триватиме болгар при варінні ?

Після приготування тримайте його в холодильнику і використовуйте через кілька днів.

Рецепти та поради щодо підготовки

Прочитайте інструкцію з використання упаковки для приготування пшона.
Здебільшого просо, яке ви купуєте, готується попередньо.
Оскільки його готують попередньо, його можна приготувати швидко, приблизно від 10 до 20 разів. Готовий практикуючий Mil, щоб додати білок і клітковину в салати, гарячі крупи, булочки, корисні гарніри та другі страви.

Замініть рафіновані вуглеводи, як білий рис, їстівними> і подавати до овочів, приготованих на грилі, і нежирних білків, таких як курка, індичка або риба. Або змішуйте пшоно в тефтелі, а також м’ясо, щоб збільшити споживання клітковини. Ви також можете додавати пшоно в супи, чилі та рагу.

Використовуйте пшоно замість лободи (або з кіноа) у всіх цих рецептах: Рецепт салату з легкої кіноа табулі Ізраїльський протизапальний нарізаний салат Середземноморський салат із золотом із цвітної капусти

Алергія та співпраця

Якщо у вас целіакія або непереносимість глютену, слід уникати Mil, оскільки він містить глютен. Медичні джерела також зазначають, що між зернами існує перехресна реактивність. Отже, якщо у вас є реакція на одне зерно, у вас є можливість відчути симптоми, коли ви потрапляєте на інше зерно. Деякі кулінари також страждають від того, що називається "пекарською астмою", потрапивши під вплив декількох зерен. При ковтанні у вас може виникнути труднощі з диханням, якщо у вас хліборобська астма. Зверніться до свого медичного працівника, щоб отримати персоналізовану консультацію.