Калорії з пальмового серця роблять вас жирним
Ласкаво просимо на мій веб-сайт. Мене звуть Ромен, мені 27 років і я назавжди схудла більше 30 кілограмів. Щоб дізнатись більше про мою подорож, перейдіть за цим посиланням. Бажаю вам приємного візиту та гарного читання !
Серце пальми - це ніжна, тверда і хрустка одночасно їжа, її м’якість і солодкий смак свідчать про те, що це крохмаль, але це справді овоч (він вважається таким у дієті, навіть якщо це не справжній овоч з ботанічної точки зору). Його ще називають пальмовою капустою, кокосовою або ті-кокосовою, карибською, булькаючою або пальміто (не плутати з пальмітовими коржами). Пальмове серце не робить вас товстим, навпаки: будучи низькокалорійним овочем (див. Нижче), і це швидше їжа для схуднення, ніж жирна.
Переваги пальмового серця пов’язані з його високим вмістом клітковини, що полегшує травлення та допомагає вистилати шлунок на початку їжі, а також завдяки багатому вмісту багатьох мінералів. Однак це не овоч, багатий вітамінами, і в ньому міститься багато солі завдяки його консервуванню, і потрібно буде обмежити його споживання під час безсольової дієти (дієта з низьким вмістом натрію). Пальмове серце дуже популярне у Франції як сира їжа, воно заслуговує на те, щоб бути ще більш відомим, особливо тому, що воно має своє місце в збалансованому харчуванні.
Ось харчова інформація для 100 г серця пальми:
- Вуглеводи: 3г
- Білки: 3г
- Калорії: 30 ккал
Пальмове серце є низькокалорійним, якщо ви також знайдете згадку про більшу кількість калорій, знайте, що це поширена помилка, пов’язана із записом вуглеводів його волокон, які не засвоюються (вони не засвоюються). Пальмове серце та дієта йдуть рука об руку.
Серце пальми - це справді частина дерева, яке є пальмою (найчастіше дика пальма асаї з Бразилії), і це дерево росте лише в тропічному кліматі: саме тому воно не продається свіжим. У Франції, а лише консервовані (у банку, консервовані). Ви легко знайдете його в супермаркеті в розділі консервів. Його завозять здалеку, тому рекомендується споживати, але в невеликих кількостях, щоб не сприяти забрудненню навколишнього середовища.
Якщо у вас є можливість знайти їх, також виберіть серце дикої пальми, яке не сприяє вирубці лісів, на відміну від культивованого серця пальми, яке потрібно постійно пересаджувати і шкодить сільськогосподарським угіддям. Крім того, якщо вам пощастило жити в тропічному регіоні, не соромтеся отримати свіже пальмове серце, яке буде набагато кращим за консервоване. !
Серця пальм продаються найчастіше в розділах, ви також знайдете тонко нарізані серця пальм, які будуть корисні для приготування екзотичних та легких рецептів приготування. Купуючи їх у банках або консервованих, ви зможете тримати їх дуже довго (див. Термін придатності), вам просто потрібно тримати їх подалі від світла в шафі. Будьте обережні, адже після відкриття його можна зберігати максимум 48 годин у герметичній коробці в холодильнику, перш ніж викидати, тому замість цього вибирайте серця пальм у коробках або банках індивідуального розміру.
Серце пальми дуже просто приготувати (подається), розрізати на шматочки, і воно дуже смачно при укусі (звичайне). Ви також можете подати його до легкого аперитиву на вечерю або представити як здоровий варіант схуднення як аперитив перед їжею. Він залишається дуже популярною їжею як закваска, як салат із пальмового серця, він не сухий, тому його можна насолоджувати звичайним або заправленим соком лимона (фрукти, багаті вітаміном С), або іншим легким соусом без олії. Однак серце з пальмового вінегрету не зіпсує їжу, оскільки це завжди овочева закуска. Серце пальми також цінується як білкова закуска, якщо його загортати в шинку або копчений лосось (багатий омега-3).
Серце пальми - чудове доповнення до змішаних салатів. Наприклад, рисовий салат із сердечками з пальми, ананасів та кукурудзи буде екзотичним дієтичним рецептом, який найкраще подавати як основний супровід до рибної страви. Ви також можете приготувати салат з макаронних виробів або манної каші з сердечками пальм. Він також використовується як овоч у ряді препаратів, таких як омлет або яєчня, або чому б не в легкій піці без сиру. Ви можете смажити на пательні кілька пальмових сердець з креветками або будь-яким іншим пісним білком. Подумайте про трави та спеції, щоб приправити свої пальмові серця, їм не потрібен жир при приготуванні їжі або в роті, а безкалорійні приправи додадуть смаку та внесуть відчутну екзотику (наприклад, каррі чи чилі).
Уникайте смаженої їжі, такої як серце з пальмового серця (пальмової капусти), а також жирної їжі, наприклад, гратину із серцевої пальми, яка смачна, але покрита сиром і, отже, не корисна для здоров’я. Серце пальмового супу також слід уникати, оскільки воно багате жиром (він містить вершки, як і всі супи), серце пальмового супу набагато краще для фігури, а його смак смачно солодкий, як у цього овоча.
Ви нарешті зрозумієте, як схуднути здорово, не відчуваючи почуття голоду та не займаючись спортом. Безумовно, я схудла більше 30 кілограмів, відкрийте для себе безкоштовний метод схуднення: натисніть тут !