КАЛОРІЇ Зацукровані каштани

100д зацукрованих каштанів приносить вам:

каштани

Скільки калорій у зацукрованих каштанах ?

Глазурований каштан - це просто плід солодкого каштана. Цукор міститься як у плодах, так і зовні. Тому що, щоб зробити крижаний каштан, вам потрібно замочити фрукти в цукровому сиропі, поки внутрішня частина не просочиться ним, потім він не покриється тонким шаром цукрової пудри, що надає йому цей блискучий і гладкий вигляд. Коротше, ви зрозумієте, крижаний каштан - справжня калорійна бомба, яка на 100 г забезпечує майже 50 г вуглеводів і в середньому 246 ккал. Знаючи, що крижаний каштан важить в середньому 20 г, це означає поглинання майже 10 г цукру і близько 50 калорій.

Трохи історії

Походження крижаного каштана суперечливе. Для деяких кондитерські вироби могли б з’явитись у Франції при дворі Людовіка XIV, де каштан варили б у цукрі. Для інших рецепт трохи старший. Він датується 16-м століттям, але хто з Ліоне чи італійці його розробили першими, в цьому таємниця. У кожному разі, лише в XIX столітті в Ардеші була створена перша промислова цукрова каштанова фабрика. Це був інженер на ім'я Клемент Фоже. З тих пір успіх родини не коливався, як у виробництві цукатів, так і у каштанових кремах.

Ти знав ?

Каштан і каштан - це плоди каштанового дерева. Різниця полягає лише в кількості плодів у жучку: коли він є одним, то це каштан, а коли їх декілька - це каштан. Успішний льодовий каштан - це каштан, який не ламався протягом усього виробничого процесу. Простіше сказати, ніж зробити. Ось чому у Клемента Фоже виникла ідея переробити сміття зацукрованих каштанів у каштановий крем.

Льодовий каштан для дієти

Як і всі солодощі, крижаний каштан не рекомендується приймати в раціон. Занадто високий вміст вуглеводів насправді є чим завгодно, але не союзником для лінії. Але перевага зацукрованих каштанів полягає в тому, що вони доступні в магазинах лише кілька місяців у році. Найчастіше саме наприкінці року їх найкраще продавати та пропонувати. Словом, достатньо, щоб обмежити шкоду в інший час. З іншого боку, якщо вам пропонують коробку, намагайтеся не стрибати на ній при найменшій можливості. Найголовніше, не аргументуйте, що їх потрібно швидко споживати, щоб запобігти шкоді. Тому що, якщо покласти їх у холодне, сухе місце, зацукровані каштани можуть зберігатися до 3 місяців. Те, що ви даєте час скуштувати їх, без надмірностей і без зайвого ризику для вашої фігури.