Калорійна веганська їжа - крок до здоров’я
Ви веган і хочете набрати вагу? Відкрийте для себе найкращі висококалорійні веганські страви, які допоможуть вам наростити м’язову масу та набрати вагу !
Веганська дієта ефективна для схуднення. Однак ви можете зберегти свою ідеальну вагу і навіть набрати кілька кілограмів, якщо будете особливо обережні з поєднанням продуктів. Давайте детально розберемо, які висококалорійні веганські страви ви не можете пропустити у своєму раціоні.
Калорійна веганська їжа
Щоб набрати вагу, важливо вживати висококалорійну веганську їжу. Це дасть вам більше енергії і може перетворити поживні речовини в м’язову масу.
1. Рослинні олії
Рослинні олії - ідеальний варіант для додавання калорій до їжі. Крім того, вони забезпечують вітамін Е та ненасичені жирні кислоти. Давайте подивимось на калорійність основних масел:
- Оливкова: 899 калорій на кожні 100 мл
- Ріпак: 884 калорії на кожні 100 мл
- Кокосова олія: 899 калорій на кожні 100 мл
- Соняшник: 899 калорій на кожні 100 мл
Хороша новина полягає в тому, що ви можете їсти їх у будь-який з 4-х разових прийомів їжі. Як? 'Або' Що? Наприклад, додавши крапельку рослинного масла до тосту з авокадо, приправивши салат, зробивши домашній хліб або макарони з олією та овочами. Ви навіть можете додавати їх у свої фруктові смузі або овочеві соки !
2. Веганська їжа з високим вмістом калорій: сухофрукти
Серед найкращих висококалорійних веганських продуктів ми знаходимо сухофрукти. Вони чудово втамовують голод між прийомами їжі як здорову закуску. Ви також можете ввести їх у свої салати, супи, змішані страви або включити у свій йогурт !
Горіхи
Наполегливо рекомендується споживання волоських горіхів, оскільки вони є джерелом омега-3 жирних кислот, фолатів, вітамінів групи В, клітковини та білків.
Крім того, слід зазначити, що їх білки відчувають дефіцит метіоніну, незамінної амінокислоти. Тому доцільно поєднувати їх із крупами. Наприклад, із зерновим хлібом, щоб отримати білок, подібний до білка тварин. З іншого боку, вони забезпечують залізо, калій, селен, магній, фосфор і цинк.
Горіхи
Порція фундука в 100 грам містить 587 калорій. Вони багаті олеїновою кислотою, вітаміном Е, фолієвою кислотою, вітаміном В6 та такими мінералами, як залізо, магній, кальцій та калій. Крім того, фундук відрізняється доброякісним білком та запасом амінокислоти L-аргініну.
Горіхи макадамії
Горіхи макадамії дуже популярні в наші дні. Дійсно, вони дуже поживні та багаті кальцієм, залізом, фосфором та вітаміном В. Їх калорійність становить 602 калорії на порцію 100 грам. Крім того, їх висока жирність робить їх чудовим варіантом приготування веганського майонезу. Не кажучи вже про їх споживання в якості перекусу або салатів.
Фісташки
Порція в 100 грамів представляє 551 калорію. Фісташки в основному використовують для приготування солодких страв, таких як морозиво, пироги та інша випічка. Але ви можете також додати їх у соус, щоб змішати макарони.
Горіхи кеш'ю
Ці сухофрукти багаті магнієм і вітамінами групи В (В1 і В2), а також білками і мікроелементами. Порція в 100 грамів містить 570 калорій.
3. Крупи
Дійсно, зерна є однією з опор збалансованого харчування. Разом з овочами та фруктами ми повинні споживати їх щодня. Сюди входять пшениця, рис, кукурудза, жито, овес, ячмінь та просо.
Крім того, споживання калорій різними зернами більш-менш схоже, оскільки вони в основному складаються з вуглеводів. Крохмаль всередині насіння відповідає за забезпечення нас енергією.
У середньому вони містять від 7 до 15% білка. Для кращого засвоєння радимо вживати крупи з бобовими. Потім ви отримаєте білок, подібний до білка тварин. Окрім того, злаки, крім інших мінералів, забезпечують вітаміни групи В, калій, залізо, кальцій і цинк.
4. Веганська їжа з високим вмістом калорій: бобові
Дійсно, бобові мають високу харчову цінність, забезпечуючи близько 350 калорій на 100 грам порції сирої їжі. При приготуванні їжі їх калорійність може змінюватися залежно від виду бобових та способу приготування.
З іншого боку, вони є основним джерелом білка рослинного походження і забезпечують від 19 до 36% доброякісного білка. Вони багаті вуглеводами, головним чином крохмалем. Але також у клітковині, поліненасичених жирних кислотах, мінералах (калій, фосфор, цинк, залізо та магній), вітамінах (В1, В3 та В6) та фолаті.
Нарешті, не соромтеся включати ці висококалорійні веганські продукти у свій раціон і регулярно займатися спортом, якщо ви хочете набрати вагу. Також не забудьте проконсультуватися з фахівцем, який допоможе вам організувати свій раціон, щоб нічого не пропустити.