Калорійність картоплі

Картопля і дієта
За останні кілька років картопля ніколи не викликала великого сплеску, коли мова заходить про дієту. У неї була більша репутація жирної та калорійної їжі, і все ж, дізнавшись її ближче, ми маємо кілька сюрпризів.
Картопля позбавлена ​​холестерину, який не є незначним, і цей овоч не товстить. Все залежить від того, як ви його приготуєте! Впевнений, що якщо ви використовуєте його разом з олією, вершками або вершковим маслом, і якщо ви з’їдете їх велику кількість, ви точно сприятимете набору ваги. Віддайте перевагу готуванню на пару, на мангалі, покритому зеленню та цибулею.

вигляді містить

Щодо вибору картоплі, то є 2 основні різновиди:
* Воскова машина (наприклад, червона картопля). Він поставляється в досить округлому вигляді, містить мало крохмалю і багато вологи. Його можна використовувати у відвареному вигляді, але також у приготуванні барбекю, салатів, папільоток.

* Борошно (наприклад, Расет Бербанк). Він поставляється в загально витягнутому вигляді і містить багато крохмалю, користь для дієти! Це має велику здатність поглинати жири та рідини; ви можете використовувати його для приготування картоплі фрі, пюре або в духовці.