Камамбер з варенням з журавлини та червоного вина

Створено Денізом

оливкової олії

Оновлено: 25 листопада 2020 р

Рецепти, які можуть вам сподобатися

Інгредієнти на 4 порції

Для камамбера (8 годин відпочинку!)

  • 240 г камамбер, веган
  • 2 ст. Ложки подрібненого розмарину
  • 2 ст. Л. Оливкової олії холодного віджиму

Для варення з журавлини та червоного вина

  • 300 мл червоного вина, міцне (наприклад, Амароне)
  • 120 мл журавлинного соку
  • 100 г журавлини, сушеної
  • 1 ст. Ложка цукру з кокосового горіха
  • 1 ст. Л. Сиропу якону
  • 1 щіпка кришталевої солі і перцю з млина

підготовка

  • Час приготування приблизно 10 хвилин
  • Час приготування/випікання приблизно 15 хвилин
  • Час заварювання/відпочинку приблизно 8 годин

Спочатку змішайте 1 столову ложку розмарину з 1 столовою ложкою оливкової олії. Розположте камамбер навпіл і щедро розкладіть суміш розмарино-оливкової олії на нижній стороні. Знову покладіть верхню половину сиру і оберніть сир харчовою плівкою. Дайте йому настоятися в холодильнику принаймні 8 годин.

Для варення покладіть червоне вино разом із сушеною журавлиною та журавлинним соком у каструлю, доведіть до кипіння і кип’ятіть 10 хвилин. Потім додайте дрібку солі і половину її пюрируйте за допомогою ручного блендера. Потім розмішайте цілі ягоди, цукор з кокосового цвіту, якуновий сироп і трохи перцю; смакувати.

Знову змішайте 1 столову ложку подрібненого розмарину з 1 столовою ложкою оливкової олії.

Потім загортаємо камамбер з фольги, нарізаємо трикутниками, викладаємо на тарілку і поливаємо сумішшю оливкової олії.

Насолоджуйтесь камамбером з журавлинно-червоним винним варенням.

Харчові цінності на порцію

  • Калорії: 456 ккал
  • Вуглеводи: 31 г.
  • Білок: 13 г.
  • Жир: 25 г.

Дистанційне навчання, щоб стати цілісним дієтологом

Вас цікавить, що міститься в нашій їжі, і хочете знати, як поживні та життєво важливі речовини впливають на організм? Ви хочете здорового життя для себе, своєї родини та інших людей? Дієтологи популярні, але часто цілісний аспект, необхідний для стійкого здоров'я, забувається під час надання порад. В Академії натуропатії ви дізнаєтесь про зв’язок між способом життя та дієтою, а також фізичним та психологічним самопочуттям.

Академія натуропатії навчає таких зацікавлених людей, як ти 16 місяців, щоб стати цілісним дієтологом назовні Замовте безкоштовну інформаційну брошуру тут