Камамбер заборонений чи ні під час вагітності
Весь сир
Справа в харчуванні під час вагітності не така вже й проста: деякі речі вам справді не слід їсти, іншим дозволено, хоча неприємні казки жахів розгулюються. Особлива суперечка: сир, особливо камамбер.
Заздалегідь одне: ніхто не повинен обходитися без сиру повністю під час вагітності. Адже сир є цінним джерелом кальцію, вітамінів групи В, мінералів, білка та мікроелементів, таких як мідь, цинк та залізо. Ці речовини корисні не тільки для вашого організму, вони також допомагають розвитку вашої дитини, наприклад, у структурі нервової системи та утворенні клітин крові. А сир не тільки корисний, але ще й ооочень смачний!
Правильне харчування, якщо ви хочете мати дітей
Однак з деякими видами сиру потрібна обережність. Наступне стосується вас протягом усієї вагітності: Не вживайте сирі продукти тваринного походження! Що стосується сиру, це означає, що сир з молочного сиру є табу. Тому що, оскільки молоко не нагрівається при приготуванні таких видів сирів, багато мікробів можуть вижити. Сюди також входить лістерія, яка може завдати величезної шкоди майбутній дитині у разі зараження та навіть призвести до вад розвитку, передчасних пологів та викиднів.
Лістерія під час вагітності: чи справді бактерії такі небезпечні?
Камамбер під час вагітності: на що слід звернути увагу
Але як щодо камамбера під час вагітності? Тут це також залежить від способу його приготування: чи складається воно з сирого молока чи молоко сильно нагрівалося під час виробництва, тобто пастеризоване?
Якщо це останнє, то ви можете отримати до нього доступ без вагань. До речі, інформація про це завжди є на упаковці фасованого сиру. Якщо ви не впевнені у сирі з прилавка для свіжих продуктів, просто запитайте у навченого персоналу.
Існують розбіжності щодо того, чи слід видаляти шкірку з камамбера під час вагітності перед вживанням. Якщо ви хочете бути абсолютно впевненими, вам слід це зробити, особливо якщо ви купували сир відкритим, а не загорнутим.
Лайфхаки для вагітності: Ці 20 геніальних трюків полегшують ваше життя завдяки дитячим м’ячам
До речі, якщо камамбер нагрівається до температури понад 70 градусів під час вагітності, тобто якщо його роблять назад камамбером, ви точно можете з'їсти його цілим, навіть якщо це варіант сирого молока. Оскільки від цих температур шкідливі мікроби надійно гинуть.