Каміно дель Норте рецепт іспанського флангу - класика десертів
Для всіх, хто налаштований на щось солодке, ми представляємо наш маленький сувенір від Каміно дель Норте, рецепт з іспанської Флан.
Кожен, хто був у Каміно-де-Сантьяго в Іспанії, стикався з цим десертом, і більшість із них мали почуватись як ми: при вигляді цього маленького вершкового делікатесу, який можна знайти у всіх меню і який часто закінчується меню або меню паломника дель Діа, без цього просто не обійтися. Навпаки.
Під час нашого перебування в Каміно-дель-Норте, фланг перетворився на наш абсолютний фаворит, коли справа стосується десерту - і іноді ми навіть балували його "посередині" з перервою на каву вдень, так би мовити, як посилення за останні кілька кілометрів до пункту призначення.
Подорож рюкзаком на Каміно-дель-Норте
Наш тур від Ірун до Фіністерре тривав 60 днів. Два місяці, які ми узагальнили в тексті та на малюнках для всіх, хто хотів би скласти враження про цей фантастичний шлях. Веселіться, читаючи звіти про подорожі на Каміно-дель-Норте та у "віртуальному поході".
Ми не порахували, скільки класичної десертної їжі ми їли та насолоджувались під час нашої 60-денної пригоди на північному узбережжі Іспанії. Але їх було багато, дуже багато, і одне було впевнене: вдома ми не хотіли пропустити це маленьке частування, і швидко стало зрозуміло, що типовий іспанський десерт ми принесемо на власну кухню.
Ми вже отримали кілька порад щодо Каміно-дель-Норте, а потім випробували рецепт флангу для всіх, хто хотів би донести до дому Іспанії до столу вдома.
Приємна річ цього рецепту, який ми представляємо вам тут: це насправді дуже просто. Якщо ви будете слідувати нашим покроковим інструкціям, нічого не може піти не так. Ви можете отримати трохи присмаку у цьому відео "Створення іспанського флангу".
Завантажуючи відео, ви приймаєте політику конфіденційності YouTube.
Більше інформації про захист даних YouTube можна знайти тут Google - Політика конфіденційності та Умови використання.
Не блокуйте відео YouTube у майбутньому. Завантажити відео
Флан: Десертна класика на північному узбережжі Іспанії
Флан, флан, флан ... Що в цьому особливого? Перш за все: хоча в цій країні його часто називають карамельним пудингом, іспанський фланг не можна з ним порівнювати. Складається з двох компонентів, які буквально зливаються між собою: легкого, схожого на пудинг ванільного крему та карамелізованого цукру, який проходить по солодкому пудингу після його перевертання і повільно обтікає його.
Навіть у цій простій формі класичний десерт з північного узбережжя Іспанії - справжнє задоволення для тих, хто має ласуни. Якщо поєднувати цей десерт з кислими фруктами, на наш погляд смак карамелі стає ще кращим. Але найкраще спробувати самостійно! Але будьте обережні: звикання!
Ми сподіваємось, вам сподобається наслідувати це та ¡buen provecho!