Канібали в мозку - СВІТ
Під час дієти клітини мозку з’їдають себе від голоду
Дієти - це найчистіший жах: завдяки ефекту йо-йо кілограми, котрі були зголодніли, двічі знайдуть собі шлях до стегон. Крім того, є докори сумління, що ми не витримали: попри всі добрі наміри, в якийсь момент ми знову з’їмо. Американські дослідники з медичного коледжу імені Альберта Ейнштейна в Нью-Йорку визнали, наскільки насправді є руйнівні дієти: ті, хто голодує, буквально з'їдають себе. Під час дієт нервові клітини в голодному центрі мозку виявляють канібалістичні тенденції. Ви починаєте гризти себе. Ця форма самознищення, аутофагія, відома, наприклад, з м’язових клітин. Коли не вистачає їжі, вони їдять самі, щоб виробляти енергію.
До цього часу передбачалося, що клітини мозку були виключені з канібалізму. Дослідники спростували це в експерименті з голодними мишами. Сірі клітини тварин не просто мали апетит до себе. Це було б надто просто: клітини голоду зникли, і ми б більше не були голодними. Як пишуть вчені в журналі "Клітинний метаболізм", загибель їх клітин викликає бурчання шлунка. Суїцидальні клітини мозку пояснюють, чому воля до дієти, як правило, порушується: аутофагія змінює хімічний склад мозку і сприяє голоду. Починається порочний цикл дієти, канібалізму, бурчання шлунка та запою.
Боротьба з ожирінням може бути настільки простою. Дієти були б успішними, кілограми впали б лише в тому випадку, якщо б ви змогли вигнати клітини мозку із смаку для себе. Хороші новини з Нью-Йорка: це працює з мишами. В одному з експериментів дослідники запобігли перетравленню клітин мозку - миші менше їли і втрачали вагу.