Kapha Balancing Food - Yoga Vidya Blog - Йога, медитація та аюрведа
Впливати на типи капха дуже важко.
Вони мають властивості важких, жирних і холодних. Якщо ця Доша їсть дуже жирну і дуже важку їжу протягом декількох місяців, ця Доша також втратить рівновагу. Безтурботність і надмірна вага надсилають свої побажання!
Їм дуже важко вставати з ліжка вранці. Прокинувшись, вони знову люблять лягти на інший бік. Відповідно до девізу: Сторінку потрібно класти знову;-). І, можливо, вони знову лягають спати і прокидаються вранці під час капха, що врешті-решт може призвести до порочного кола.
Як це мається на увазі? В ідеалі, людина повинна вставати між 4:00 і 6:00 ранку, оскільки цей період все ще перебуває у фазі Вата. Час Капха починається о 6:00 ранку, а вставати стає все важче.
Ну, повернемося до дієти Капха:
Щоб знову зменшити Капху, Аюрведа рекомендує гарячі до гарячих страв, свіжі фрукти, сирі овочі, сухі страви та гострі спеції. Для цієї доші ідеально підходять страви гіркої смаку та страви дал. Їжте в міру! Хлопці Капхи люблять переборщити зі своїми порціями їжі. Харчування має бути невеликим і легким.
Вживайте дуже мало жиру, цукру та солі.
Особливо гаряча і гостра їжа в зимові місяці настійно рекомендується для цього типу конституції, оскільки вона протидіє вологому і холодному елементу.
Овочі та салати:
Майже всі овочі: спаржа, брокколі, буряк, брюссельська капуста, червоно-білокачанна капуста, морква, селера, картопля, зелені листові овочі, кріп, редис, редис
Фрукти:
Яблука, груші, гранати, журавлина, фініки, інжир, загальні сухофрукти, родзинки, абрикоси, інжир, сливи
Зерно: ячмінь, гречка, кукурудза, просо, жито,
Молочні продукти: особливо рисове молоко
Бобові: переносяться майже всі бобові культури типу Капха.
Масла та жири: соняшникова олія, кукурудзяна олія, сафлорова олія, мигдальна олія
Горіхи та насіння: насіння соняшнику та гарбузове насіння
Трави та спеції: всі спеції, крім солі. Зокрема гострі спеції, такі як імбир, чорний перець, коріандр, куркума (куркума), гвоздика, кардамон, кориця, є дуже збалансованими для типу Капха
Ви також можете зробити тест на аюрведу тут. Веселіться!
Якщо ви хочете самостійно здобути більше знань з аюрведи, запрошуйте відвідати наші курси аюрведи.