Капуста як кетогенна дієта • 🍽 Les Assiettes de Sophie

На відміну від загальноприйнятої думки, кетогенна дієта - це не лише жирна їжа, м’ясо, м’ясні нарізки, сири та вершки (хоча ми погоджуємось, жир - це життя). Овочі відіграють важливе місце в кетогенній дієті, яка, нагадую вам, є "здоровою" дієтою, а не безсумнівною примхою.

І серед цих овочів, важливих для їх клітковини та вітамінів, особливе місце займає капуста та хрестоцвіті: цвітна капуста, брокколі, а також капуста романеско багата вітамінами, антиоксидантами та калієм, як і брюссельська капуста та зелена капуста.

Все дуже просто, сім’я хрестоцвітних є найбагатшою сім’єю на вітаміни А і С, фолієву кислоту і клітковину !

Отже, серед цих суперхрестоцвітих:

8 відповідей

Я завжди готовий вас прочитати. Дуже цікава стаття, але я розчарована тим, що більше не бачу ваших рецептів. А як щодо вашої книги? На Різдво ?
З повагою
Паскаль