Капуста квашеної капусти та гарнірованої квашеної капусти - квашена капуста та дієта

Ласкаво просимо на мій веб-сайт. Мене звуть Ромен, мені 27 років і я назавжди схудла більше 30 кілограмів. Щоб дізнатись більше про мою подорож, перейдіть за цим посиланням. Бажаю вам приємного візиту та гарного читання !

Квашена капуста зазвичай відноситься як до ферментованої білокачанної капусти (також відомої як ельзаська квашена капуста), так і до гарнірованої страви з квашеної капусти (або м’ясної квашеної капусти), овочем та основним інгредієнтом якої вона є. На цій сторінці, щоб уникнути двозначностей, термін „квашена капуста” стосуватиметься лише квашеної капусти. Детальніше про калорійність квашеної капусти (овочевої) та гарнірованої квашеної капусти (страви) ви знайдете трохи нижче на цій сторінці.

Квашена капуста відома в наших регіонах, але це міжнародна їжа (що походить з Китаю), яка дуже довго була основою багатьох гастрономій, оскільки вона може зберігатися дуже довго і містить багато хороших речей: це їжа, багата вітаміном С, різними іншими мінералами та вітамінами, клітковиною та водою, і вона буде корисною для кишкового транзиту, як і вся ферментована їжа через пробіотики, що містяться в ній. Однак квашена капуста має негативний момент у своїй таблиці: вона містить велику кількість солі (завдяки виробничому процесу), тому її слід уникати при вживанні, коли доводиться обмежувати споживання натрію (під час дієти з низьким вмістом натрію).

Навпаки, гарнірована квашена капуста - це страва, виготовлена з ферментованої капусти, яка подається з картоплею, а також м’ясо та холодне м’ясо для квашеної капусти, прикрашеної м’ясом, або риба та молюски для квашеної капусти, прикрашеної рибою (квашена капуста з морепродуктів, риба квашена капуста). Квашена капуста з морепродуктів набагато краща під час дієти, оскільки риба та морепродукти, як відомо, менш калорійні, ніж м’ясо.

Чи товстить квашена капуста? ?

Квашена капуста не робить вас товстим, але рецепт, в якому вона готується, може включати іншу багату їжу, і в цьому полягає проблема: чим більше жирної їжі містить ваша гарнірована квашена капуста, тим менш корисною вона буде. Холодні нарізки не рекомендуються під час схуднення з тієї простої причини, що вони дуже жирні, тому гарнірована квашена капуста страждає від дієтичного зображення.

Але його не слід плутати з квашеною капустою, що дуже добре для лінійки! Як перероблена їжа (шляхом бродіння) квашена капуста набуває харчових характеристик своєї оригінальної овочевої білокачанної капусти. Тому він низькокалорійний і вважається овочем.

Ось харчова інформація для 100 г квашеної капусти (ферментована капуста):

Вуглеводи: 5г
Білки: 2г
Калорії: 32 ккал

А ось калорійність деталей для 100 г гарнірованої квашеної капусти (квашеної капусти з м’ясом):

Вуглеводи: 5г
Білки: 5г
Жир: 9г
Калорії: 125 ккал

Як бачите, гарнірована квашена капуста в чотири рази багатша, ніж ферментована капуста, оскільки вона також містить картоплю та нарізки з нарізного м’яса та жирного м’яса.

Щоб споживати гарніровану квашену капусту під час дієти, рекомендується рішення придбати просту квашену капусту (просто квашену капусту), яку потім можна вибрати разом із шматочками м’яса та холодного м’яса або риби та молюсків. На його вибір. Тож ми можемо вибрати нежирне м’ясо холодного м’яса, таке як шинка. Крім того, вибирайте готову гарніровану квашену капусту з невеликою кількістю жиру: низькокалорійна квашена капуста має калорійність 60-70ккал/100г, що в 2 рази менше середньої.

Картопля в гарнірованій квашеній капусті не є проблемою, оскільки це просто крохмаль. Потрібно зберігати помірність щодо кількості вживаної картоплі, однак квашена капуста та картопля - це дві корисні їжі: жирне м’ясо є основною проблемою гарнірованої квашеної капусти, а не картоплі, яку вона супроводжує.

Ви можете пивну квашену капусту або суху винну квашену капусту, оскільки спирт під час приготування випаровується, і ці два інгредієнти не дуже солодкі (будьте обережні, щоб уникати солодких вин). Однак, якщо вам потрібно вибрати найкращий супровід для квашеної капусти, вибирайте пиво, а не вино, яке набагато багатше останнього, і дотримуйтесь дуже поміркованості щодо споживаних кількостей (алкоголь небезпечний для здоров'я, і це калорійна бомба ).

Квашена капуста - цікава їжа на кухні, тому не соромтеся думати нестандартно. Наприклад, ви можете їсти сиру квашену капусту, куплену в магазині або приготовлену самостійно, як закуску, яка на смак буде сильно відрізнятися від вареної квашеної капусти. Ви також можете приготувати вегетаріанську квашену капусту, блюдо з квашеною капустою без м’яса або риби з низьким вмістом калорій.

Виготовлення власної квашеної капусти (ферментованої капусти) дозволило зберігати та їсти капусту круглий рік: квашена капуста насправді може зберігатися до 1 року. Сьогодні це перш за все цікавий гастрономічний досвід та хороший спосіб дізнатись про бродіння їжі на кухні. Отримайте собі гарну книгу про бродіння і пориньте, ви вразите своїх друзів і схуднете! Щоб змінити задоволення, ви знайдете цікаві рецепти в книгах рецептів квашеної капусти, а іноді і в книгах рецептів капусти.

Ви нарешті зрозумієте, як схуднути здорово, не відчуваючи почуття голоду та не займаючись спортом. Безумовно, я схудла більше 30 кілограмів, відкрийте для себе безкоштовний метод схуднення: натисніть тут !