Капуста маринована
Маринована капуста є антиоксидантом, мінералізує, захищає імунну систему, стабілізує кров’яний тиск, регулює травлення та є природним засобом проти анемії. Через низький рівень калорій, що в ньому міститься, квашену капусту можна використовувати в дієтах.
У минулому він був необхідний у морських подорожах великих дослідників, оскільки допомагає екіпажу підтримувати оптимальний рівень вітаміну С та підтримувати своє здоров'я. Недавні дослідження підтверджують, що одна порція квашеної капусти в день забезпечує необхідну кількість вітаміну С.
Його смак викликає звикання серед любителів традиційної їжі. У холодну пору року і особливо навколо Різдва рецепти, приготовані з квашеною капустою, займають почесне місце на столах багатьох сімей. Ми підготували 2 смачні мережі, які радимо вам спробувати!
інгредієнти:
-1-2 квашеної капусти
-1 кг свинячого або яловиче-свинячого фаршу
-150 г рису
-1 велика цибулина
-100 мл відвару
-сіль і перець
-мила Боя
-рослинне масло
Спосіб приготування:
-Помістіть капустяне листя в миску з холодною водою.
-Промити рис.
-Дрібно нарізану цибулю, зварити трохи в олії. Додайте рис і варіть разом на повільному вогні 1-2 хвилини, постійно помішуючи. Додайте відвар і загасіть склад 1 склянкою води.
-Коли рис звариться, залиште його охолоджувати і добре змішайте з фаршем, сіллю, перцем і паприкою.
-Наповніть цим складом кожен маринований капустяний лист і обваляйте голубці.
-Покладіть голубці в каструлю, залийте їх гарячою водою і доведіть до кипіння на повільному вогні.
-Після варіння поставте в духовку для підрум’янення.
-Подавати зі сметаною.
інгредієнти:
-1 велика квашена капуста
-1 копчений циолан
-1 склянка томатного соусу
-1 цибулина
-1 столова ложка солодкої паприки
-лавровий лист
-сіль і перець
-рослинне масло
Спосіб приготування:
-Зварити цибулю на олії і додати сіль, перець і паприку.
-Капусту знесолюють, віджимають і подрібнюють.
-М’ясо на друшляку ріжеться на відповідні шматочки.
-Покладіть капусту в глиняний горщик і додайте цибулю, шматочки м’яса та лаврове листя. Змішайте, додайте склянку води і поставте склад у духовку на 2 години.
-Подавати зі сметаною або гострим перцем, на смак кожного.
Залишити коментар
Скасувати відповідь
Цей сайт використовує Akismet для зменшення спаму. Дізнайтеся, як обробляються ваші дані коментарів.