Капуста пікша - мішок зі спеціями

Капуста пікша

Я купив капусту тиждень тому, але мені було цікаво, що я можу з нею піти. Ковбаси, які я їв не так давно, знайшов рецепт капустяного морського окуня, але мені не сподобався. Тож невеличка екскурсія в Google, і я розкопав цей рецепт пікші з капусти на куїзинорамі.

Рецепт, який мені підходив ідеально, мало жиру і не дуже калорійний. Крім того, мені дуже подобається пікша і. капуста звичайно. Я боявся, що він буде трохи сухим, тому що соусу взагалі немає, але ні. Це правда, що з невеликим соусом було б краще, очевидно, але не шкодую. (Дієта вимагає.)

пікша

Підготовка: 15 хв; Приготування їжі: 40 млн

Інгредієнти:

500 г філе пікші

4 столові ложки арахісової олії (я поклав оливкову олію)

1 літр молока

Підготовка:

Видаліть перші листя капусти. Розріжте капусту навпіл, промийте її в холодній воді.

Варіть його 15 хвилин у великій каструлі з підсоленою окропом.

Коли капуста стане м’якою, злийте її на друшляк, дайте охолонути, а потім наріжте соломкою.

У запіканці (або великій каструлі) нагрійте молоко, не даючи йому закипіти, а потім занурте філе пікші. На першому кип’ятінні зменште вогонь і дайте кип’ятитись 25 хвилин.

У сковороді для соте нагрійте трохи олії, влийте смужки капусти, підрум’яніть їх, помішуючи дерев’яною лопаткою, щоб вони не пригоріли. Коли вони золотисті, поперчіть.

Розкладіть капусту на сервірувальній посуді, покладіть на неї пікшу.