Капустяна ікра - калорійність
Кабачки - один з підвидів гарбуза, що прийшов до нас, з далекої Мексики, разом з іншими продуктами, тепер уже звичайними, але абсолютно екзотичними: картоплею, помідорами, кукурудзою та перцем. Кабачки, навіть більше, ніж інші “супутники подорожей”, підкорили серця європейців своєю простотою та врожайністю. Зараз в Європі він відомий як кабачок (маленький гарбуз), а в Мексиці його ласкаво називають zapatillos largas (довгі тапочки). Селекціонери знайшли велику кількість сортів кабачка різного кольору та ваги, у Східній Європі найпопулярніші білі кабачки.
Кабачки можна нарізати скибочками, обваляти в яйці та борошні, обсмажити на олії, а потім отримати поживну та поживну страву, але сьогодні ми поговоримо про ікру кабачків, калорійність якої значно нижча за іпостась вище вихідного продукту . Це потомство вітчизняної агропромисловості з’явилося на наших полицях ще в 30-х роках 20 століття і ніколи не зникало з цих прилавків, несправедливо отримавши в людях зневажливе прізвисько - «гастрономічна компанія гастрономії». Однак простота та доступність кабачкової ікри зберігає свою популярність навіть сьогодні, коли вже є з чого вибрати.
Скільки калорій в ікрі?
Якщо енергетична цінність сирого кабачка становить близько 25 калорій, то кабачковий ікра має 80-100 калорій, залежно від рецепта. У цьому випадку кінцевий продукт містить вітаміни А, В, С, РР та інші. В основному багато вітамінів А і С. З мінералів - майже вся таблиця Менделєєва (хороший спосіб). Також є залізо, кальцій, магній, цинк і бор, як ви їх називаєте. Це те, що ми так тонко підозрюємо, що дієта з кабачкової ікри може бути не тільки втратою ваги, але і справжнім одужанням.
У магазині варто купувати тільки перевірену, осінню ікру від надійних виробників, яка має характерний однорідний колір, а ще краще зробити це самостійно. Існує безліч рецептів на різний смак, але він надійний і не складний, тоді як ви будете регулювати енергетичний вміст продукту.
Огіркова ікра при схудненні
Для дієти цілком підходить кабачкова ікра. Найрадикальніший спосіб
подрібніть свіжі, ніжні (дуже молоді!) фрукти, і, приправивши цю начинку, їжте щоранку по 100 грам кропу та петрушки. Калорійність цієї домашньої ікри, цього солоного лосося становитиме лише 18 (!) Ккал. Цей рецепт дуже популярний серед любителів схуднення в Словенії та Хорватії.
Але все-таки це не зовсім ікра. А звичайну ікру дієтологи рекомендують використовувати в гарячому вигляді, як гарнір до нежирних страв (наприклад, курячої або телячої грудки) протягом тижня. Ця проста розвантажувальна дієта дозволить вам скинути кілька зайвих кілограмів, зберігаючи при цьому харчовий баланс і підвищуючи тонус.