Капустяний салат Cookomix

Капустяний салат це невеликий салат з білокачанної капусти, який часто пропонують як «гарніри» (супровід) з гамбургерами, хот-догами ...

салат

Капустяний салат - рецепт, створений у Нью-Йорку приблизно в 1650 році, коли місто було під владою Нідерландів і все ще називалося Новим Амстердамом. Тоді голландці окупували південну частину півострова Манхеттен і використовували береги Гудзона для своїх овочевих культур. Виробництво капусти було дуже важливим: овоч було легко виробляти, і голландська кухня це чудово використовувала. Отже, голландські іммігранти винайшли Coleslaw, назва якого походить від скорочення голландських слів: kool для капусти та sla для салату (або салату), який дає koolsla і який був написаний Coleslaw.

Протягом останніх кількох років ми знаходимо все більше і більше готових препаратів Coleslaw у Франції, в супермаркетах. Але ніщо не може зрівняти домашній салат з капусти, тому ми пропонуємо наш рецепт приготування цього салату самостійно.