Капустяний салат (цукровий діабет) »Рецепт

Енді 1 липня 2000 р

капустяний

Кількість: 4 порції

Інгредієнти:
1 білокачанна капуста
1 цибуля-порей/цибуля-порей
4 причалу
5 Солений Геркхен
50 мл олії
50 мл яблучного оцту
25 г цукру * або підсолоджувача
1 сіль
1 груба відповідно перець
Трохи лимонного соку

Салат Віткалс (салат з капусти)

Капусту і цибулю-порей наріжте дрібною соломкою. Моркву крупно натріть
і порубати геркхен. Інгредієнти для заправки в каструлі
Доведіть до кипіння і залийте овочі гарячими. Подавати салат холодним,
наприклад, як супровід до холодного м’яса.

З цукром: 200 кілокалорій, 3 г білка, 13 г жиру, 47 г вуглеводів -
з яких слід зарахувати 6 г Kh (це відповідає 1/2) be
З підсолоджувачем 175 кілокалорій, 3 г білка, 13 г жиру, 11 г вуглеводів
- з яких підрахувати 0 г Kh (це відповідає 0 Be).

* Цукор: Ви можете використовувати фруктозу або таку ж кількість
Столовий цукор, відповідно до дієтичних рекомендацій останніх років
навіть діабетикам дозволено в невеликих кількостях. Калорійність і
Це не змінює інформацію про вуглеводи в рецепті.