Капустяний суп простий рецепт - кулінарні рецепти з Джиною Брадеа
Думаю, ви всі чули про знаменитого капустяний суп, суп для схуднення, це не так? Це правда, що цей суп допомагає скинути кілька хороших кілограмів, оскільки він ситий (ви голодні, його важче перетравлювати), має сечогінну дію (виводить воду з організму та регулює кишковий транзит) та вітамінізуючий ефект завдяки спеціальному надходженню вітамінів на який приносить його в організм.
Капуста, селера та зелена квасоля містять целюлозу, яка важче засвоюється, тому вона споживає більше калорій, ніж виділяє, а капсаїцин із гострого перцю «ріже» голод. Це один з моїх улюблених супів, він легкий і абсолютно смачний.
Дивіться тут Дієта з капустяного супу . Це чудово, ти їси стільки, скільки хочеш, це не голод і дуже красиво худне.
Як зробити капустяний суп
Дозвольте мені дати вам рецепт, як я це роблю:
Інгредієнти на 12/14 порцій
- - 1 цибулина або 1 гілочка цибулі-порею/близько 200 г (цибуля-порей краще, містить менше вуглеводів, ніж цибуля)
- - 1 болгарський перець
- - Root корінь селери
- - 1 корінь петрушки
- - 300 г зеленої квасолі
- - 2-3 тонких морквини
- - 300 г капусти
- - 1 гострий перець
- - 200 мл томатного соку або кілька свіжих помідорів
- - Сіль - дуже мало (часто я її взагалі не кладу)
- - 1 посилання селера і петрушка
- -3,5-4 л води
Підготовка та подача до рецепту капустяного супу
Ви можете відразу перейти до відеорецепту або прочитати написаний рецепт.
Очистіть овочі, наріжте їх кубиками, тонкою соломкою капусти, а моркву кружками і відваріть разом із нарізаним нарізаним гострим перцем.
Після 10-хвилинного закипання спробуйте овочі, і коли вони досить звариться (мені подобається злегка денте, я їх сильно не кип’ятю), додайте томатний сік або помідори, нарізані кубиками, дайте прокипіти кілька хвилин, а потім відрегулюйте смак. сіль.
Вимкніть вогонь і залиште без кришки, подихайте суп, а тепер помийте і поріжте зелень, а потім додайте в суп приблизно через 10 хвилин після припинення вогню.
Овочі та фрукти містять водорозчинні вітаміни (комплекс В і С), які розчиняються у воді, і кип’ятінням значна частина руйнується.
Ось чому зелень, одягнена, коли їжа вже не дуже гаряча, приносить важливий прийом вітамінів.
Що робити далі для капустяного супу?
Якщо ви не любите суп, ви можете перекислити його 1-2 соком лимона або навіть борщем, і таким чином у вас вийде смачний овочевий суп. 🙂
Якщо ви їсте цей суп протягом 1 тижня (принаймні 2 порції на день), ваги точно вам будуть надзвичайно приємні. 🙂
Не забудьте на цьому тижні відмовитися від хліба, макаронних виробів, картоплі, рису, цукру, смаженої їжі, їжте якомога більше сирих фруктів та овочів, мигдалю, горіхів, сирого фундука та нежирного м’яса або риби, смаженої на грилі, запеченої або вареної риби.
Чим більше супу ви їсте, тим більше ви худнете. Після цього тижневого лікування не тільки ви станете легшими, але і ваша шкіра буде світитися. 🙂
Я віддаю перевагу простому, гострому або лимонному супу, і це чудово.
І якщо думка їсти капустяний суп вам це не подобається, тоді ви можете додати трохи копченого м’яса, або кілька курячих крилець ... або, подаючи на стіл, киньте зверху кілька хрустких свинячих відбивних ... або ложку йогурту або сметани.
Варіантів так багато, але вони вже не дуже дієтичні, ці варіанти просто надзвичайно смачні. 🙂
Запрошую вас спробувати інші рецепти супів та бульйонів, у вас є вибір:
