Кар’єра · Продавець хлібобулочних виробів · Випікайте своє майбутнє
Ви освоїли навчання і тепер продаєте хлібобулочні вироби. Це дає вам захоплюючу та різноманітну роботу. Однак якщо ви такі ж допитливі, як і в перший день, і хочете піднятися по кар’єрних сходах на самий верх, тут ви знайдете інформацію про свої можливості подальшого навчання.
Нехай це буде трохи більше?
Як продавець хлібобулочних виробів, ви маєте можливість продовжити освіту через численні курси подальшого навчання та семінари та просунути свою кар’єру.
Як випливає з назви, ви займете керівну посаду в компанії в якості менеджера з продажу.
Іспит на посаду менеджера з продажу регулюється державним положенням про навчання. Це приймає реміснича палата. Ви можете відвідувати відповідні курси повний або неповний робочий день, залежно від ваших потреб.
На уроці ви здобудете ділові, комерційні та юридичні знання, які згодом стануть вам у нагоді на вашій керівній посаді. Крім того, з подальшим навчанням ви маєте право самостійно навчати учнів. Звичайно, ви також глибше заглибитесь у професійну сферу продавця і розширите свої знання в таких сферах, як технології продажів, психологія продажів, законодавство про харчування та харчування.
Після успішного проходження навчання у вас є безліч варіантів: Ви можете керувати однією або кількома філіями та взяти на себе керівну роль районного менеджера або менеджера з продажу. Крім того, ви також здобуваєте загальну кваліфікацію вступу до університету таким чином, щоб ви могли навчатися у багатьох федеральних штатах. Ви можете пройти підготовчі курси в технікумах АБР.
вимоги
Закінчив професійне навчання з торгівлі продуктами харчування
Один рік досвіду роботи
Тривалість навчання
Очна форма: 2-3 місяці
Заочне навчання: 18 місяців
Характерний
Ви берете на себе завдання управління, напр. Б. як керівник філії, керівник району чи тренер.
Ви, як економіст бізнесу, володієте загальними знаннями ділового адміністрування.
Економіст бізнесу - це найвища подальша освіта, до якої можна прагнути у хлібопекарській галузі.
Це дасть вам всебічні теоретичні знання, адже як бізнес-економіст ви орієнтуєтесь на різні функції та відстежуєте окремі сфери роботи. Наприклад, це стосується логістики, маркетингу та фінансів.
вимоги
Закінчив професійне навчання з торгівлі продуктами харчування
Хв. один рік досвіду роботи
Тривалість
Очна форма: 2-3 місяці
Заочне навчання: 18 місяців
Характерний
Ви професіонал у діловому адмініструванні.
Крім того, є деякі інші варіанти подальшого навчання, наприклад, подальше навчання, щоб стати комерційним спеціалістом або спеціалістом-спеціалістом. Ви можете отримати більше інформації в технікумах АБР.
З Abitur ви вже маєте кваліфікацію для вступу до університету. Але вчитися можна і без атестата середньої школи.
Пройшовши навчання менеджера з продажу, ви можете претендувати на навчання в технічному коледжі чи університеті. Популярними курсами є переважно науки про харчування, харчові технології, контролінг та адміністрування бізнесу.
Обов’язково буде курс, який цікавить вас. Вимоги до навчання відрізняються від університету до університету. Якщо вам цікаво, пишіть безпосередньо до університетів.
Навчання теж
без атестата середньої школи!
За допомогою різноманітних курсів підвищення кваліфікації та семінарів ви маєте можливість отримати додаткову кваліфікацію в будь-який час.
Ви навіть можете відвідувати деякі семінари під час навчання та, таким чином, додатково навчати себе в різних галузях.
Тут ви дізнаєтесь, наприклад, про спеціальні процеси виготовлення та випічки або про спеціальні методи продажу та презентації. Ви дізнаєтесь, як керувати працівниками, або навчитесь користуватися програмним забезпеченням для рецептів та розрахунків.
Різні заклади підвищення кваліфікації, такі як хлібопекарські школи або Академія Вайнгейма, пропонують семінари з цього приводу.
Ти можеш стати усім цим!
Згадані вище навчальні курси відкривають для вас абсолютно нові напрямки роботи.
Тут ви знайдете огляд різних напрямків роботи та коротке пояснення того, що становить відповідну діяльність.
Як спеціаліст-продавець, також є можливості для відповідальної посади.
Подальше навчання для того, щоб стати менеджером з продажу, ви зможете зайняти керівну посаду в компанії, наприклад, у керівництві філії чи району.
Перш ніж ви зможете працювати тренером, вам потрібно скласти тест на здатність тренера. Тут ви можете довести, що підходить для того, щоб підготувати молодь до своєї професії найкращим чином. Якщо ви вже є сертифікованим менеджером з продажу, вам більше не потрібно проходити кваліфікацію тренера. Тому що це вже було включено до цього тесту.
Як тренеру важливо, щоб ви працювали відповідально і щоб ви були особливо знайомі зі своєю роботою, адже ви будете готувати молодих людей до їх роботи.
Підмайстри не лише проходять навчання в компанії. Вони багато чому вчаться в ПТУ. Тут ви отримуєте теоретичні знання, які згодом застосуєте у пекарні.
На відміну від інших викладачів, вам не потрібен диплом, щоб стати вчителем-предметником. Вам потрібно атестат про закінчення середньої школи або атестат про закінчення вищої школи та закінчене навчання продавця пекарні.
Тут також у вас повинен бути достатній професійний досвід. Також потрібна додаткова педагогічна підготовка. Це триває від одного до двох років і закінчується іспитом для вчителів на спеціальну практику в шкільній системі. Цей тест регулюється по-різному в кожній федеральній країні, але визнаний національно всюди в Німеччині.
Навіть хлібопекарні доводиться тримати руку на пульсі. Ось чому менеджерам з продажу та керівникам важливо продовжувати свою освіту. Як керівник семінару, ви можете передавати свої знання в Akademie Deutsches Bäckerhandwerk. Тут запрошуються експерти з ділового адміністрування, продажів, маркетингу та розробки продуктів. На додаток до достатнього досвіду, ви також повинні мати можливість спілкуватися з людьми та вміти висловлюватись чітко і зрозуміло.
Як дієтолог, ви добре знайомі з дієтами, новими формами харчування та алергією. Це перетворить ваших клієнтів на постійних і прискорить вашу кар’єру. Звичайно, ви також можете виступати експертом і передавати свої знання іншим пекарям та продавцям на семінарах.
Працівник служби якості контролює процеси в пекарні. Він/вона перевіряє, чи всі співробітники працюють разом, і чи виробляється хлібобулочна продукція відповідно до норм і без затримок. Зі своїми знаннями як спеціаліст з якості, ви визнаєте дефекти та порушення якості роботи та зможете їх виправити. Також ваша робота - піклуватися про гігієну. Чи дотримуються всі норми гігієни та чистоти? Чи правильно зберігається їжа? Ці заходи важливі для забезпечення високої якості кустарних хлібобулочних виробів.
Ви професіонал, коли справа доходить до продажів. В принципі, неважливо, що ви продаєте. Важливо знати правильні методи, а також знати психіку людини. Як тренер з продажу ви будете навчати курси з психології продажів, відпрацьовувати з ними переговори про продаж та демонструвати випробувані методи збільшення продажів. Ви можете бути тренером з продажу на умовах самостійної зайнятості, або на умовах повного робочого дня, або поруч із вашою роботою з продажу.
Європейський помічник у ремеслі
Вас цікавлять зарубіжні країни та інші культури і чи думаєте ви про якийсь час проживання за кордоном? Тоді додаткова кваліфікація «Європейський помічник у ремеслі» як раз вам підходить.
Її мета - зробити вас придатними для міжнародного ринку праці. Скрізь потрібні кваліфіковані працівники, і завдяки цій додатковій кваліфікації ви маєте можливість працювати за кордоном. Це також дозволяє працювати на міжнародному рівні з Німеччини - з іноземними торговими партнерами або постачальниками.
Для того, щоб мати можливість здобути додаткову кваліфікацію, вам потрібна кваліфікація вступу до технікуму або вищий ступінь. Крім того, і ваш викладач професійної школи, і ваша навчальна компанія повинні погодитись, що ви можете пройти кваліфікацію. З часом це займе ще більше вашого часу.
Але краще вирішити швидко, адже уроки для європейського асистента починаються з першого року навчання. У вашому професійному училищі ви отримаєте додаткові уроки з таких предметів: іноземна мова (як правило, англійська), європейські та регіональні дослідження, міжкультурна компетентність, європейські товари та економічна система. Маючи ці знання, ви будете добре підготовлені до перебування за кордоном. Мовних бар’єрів не існує, оскільки англійською мовою говорять майже скрізь у світі. Ви знаєте, як поводитися в іноземній культурі та як працює економіка відповідної країни. Це вам також знадобиться для вашого тритижневого стажування за кордоном. А хто знає? Можливо, згодом ви отримаєте мандрівну подорож.