Карієс, втома, сухість шкіри
Щоб з’ясувати рівень кислотності в організмі, тобто шкідливий він чи збалансований, досить зробити тест на рН сечі. Люди з підвищеною кислотністю виділяють надлишок сечі. Цей тест простий: краплю сечі кладуть на тест-смужку, реактивну, наявну в аптеці, яка змінює колір залежно від рівня кислотності. Зазвичай рН сечі становить від 7 до 7,5 після другого сечовипускання протягом дня. Ця операція повторюється через кілька днів для підтвердження фактичного рН. Результат нижче 7 вказує на дуже високий рівень кислотності, що означає, що вам доведеться реагувати.
Замість того, щоб давати кістково-тканинній системі танути, як сніг під сонцем, краще спробуйте обмежити надмірне збільшення вироблення кислоти в організмі. Їжа - це найважливіший спосіб збалансувати кислотність шляхом: обмеження споживання солодощів та підсолоджених промислових напоїв (ті, що мають основу кола, мають рН 2,4, дуже кислі); уникайте надлишку кави, чорного чаю, жирів (рафінованих олій або маргарину), м’яса, риби, круп; компенсація продуктами з низькою кислотністю: банани, зелені та кольорові овочі, картопля.
Коли наші клітини «живуть» у неврівноваженому середовищі, вони важко функціонують і в підсумку гинуть. Багато станів пов’язані з кислотністю: карієс, випадання волосся, сухість шкіри, а також зниження енергії, втома, стійка депресія до артрозу та остеопорозу. Відповідно до простого правила, кислота + основа = нейтральний елемент. Отже, для боротьби з кислотністю нам доводиться кидати основи, тобто наші запаси корисних копалин. Ми знаємо, що тканини, кістки містять кальцій, калій, магній та основні мінерали, які можуть нейтралізувати такий дисбаланс.
Нам потрібно зменшити або навіть відмовитись: какао, риба, морепродукти, яйця, макарони, рафінована олія, сири, підсолоджені йогурти, м’ясо, крупи, хліб, бобові, білий цукор, підсолоджені промислові напої, газована вода, кава, чай чорне, вино.
Натомість ми можемо компенсувати основними продуктами: зеленими, барвистими овочами, такими як морква, а також картоплею, бананами, каштанами, кукурудзою, мигдалем, бразильськими горіхами, молоком, соєвими йогуртами, сухофруктами (крім абрикосів або яблук), деякою кількістю води основні мінерали, чорні оливки, авокадо, олії холодного віджиму. Дієтологи стверджують, що завдяки збалансованому харчуванню ми можемо контролювати кислотність організму. Це означає, що ми матимемо нормальний рН через дієту на 65% основної та 35% кислотної. Це підтверджує завдяки його дослідженням все це:
Доктор Роберт Янг, автор численних досліджень, батько лужної дієти, попереджає, що "надмірна кислотність в організмі є причиною всіх дегенеративних захворювань. Коли баланс руйнується, і організм починає виробляти і зберігати більше кислотності та токсичніших відходів, ніж може усунути, тоді різні болі і нездужання починають проявлятися ".