Переваги та недоліки роботи офіціантки офіціантом
Існує багато речей, які слід врахувати, перш ніж брати участь і працювати офіціанткою або офіціанткою. Репутація офіціанта іноді суперечлива і, очевидно, залежить від ресторану, в якому ви будете працювати.
Перш ніж почати перераховувати плюси і мінуси роботи офіціанта, слід врахувати кілька важливих речей.
Задайте собі такі запитання:
- який спосіб життя я хочу ?
- яка зарплата мені потрібна, щоб почуватися в безпеці ?
- я готовий кинути свої вихідні ?
- Чи можу я взяти роботу з обслуговування клієнтів ?
- я готовий піти далі для клієнтів ?
Переваги
- Завжди майте під рукою готівку. Ви багато даєте собі чайових і щодня їдете з монетами та купюрами. Це може бути освіжаючим та спонукальним.
- Працюйте менше, але все одно заробляйте стільки ж. Часто ви працюєте в години пік, але закінчуєте свій звичайний день зарплати всього за кілька годин. Замість класичних 9:00 до 17:00, 7 годин роботи на день, ви можете заробити ці гроші за 5 годин або менше, залежно від підказок.
- Все ще активний. Сервірування столів означає, що ви постійно бігаєте, щоб принести підноси, принести посуд, принести посуд тощо. Постійно рухаючись, ви тримаєте форму, а не годинами сидите на стільці, дивлячись на екран комп’ютера. Ви завжди в русі.
- Ви оточені людьми. Бути поруч з людьми означає чути цікаві історії, спілкуватися та отримувати задоволення. Ви можете стати свідком деяких божевільних речей, бо, будьмо відвертими, серед людей завжди відбувається щось цікаве. Якщо ви комунікабельна людина, це ваша найкраща можливість, тому що чим ви приємніші та доброзичливіші, тим більші підказки будуть. !
- Можливість заміни. Багато ресторанів дозволяють серверам замінити іншим сервером, якщо вони мають рівноцінний досвід та потужність. Можливість заміни є чудовою, якщо ви хочете провести нічний відпочинок або маєте плани з родиною. На інших роботах іноді вам потрібно буде взяти неоплачувану відпустку або лікарняний. Якщо ви офіціант/офіціантка, вас в останню хвилину можуть замінити додаткові працівники громадського харчування.
- Немає роботи, щоб взяти додому. Як тільки настане кінцевий час, не потрібно запізнюватися на роботу вдома, щоб за будь-яку ціну завершити справу і продовжувати акцентувати увагу на термінах. Для офіціантів, коли день закінчується - він закінчується. Ви можете забути все і зайнятися відпочинком. Завтра інший день, ще один шанс зробити це кращим днем.
- Після того, як ви стали офіціантом, ви можете працювати в будь-якому іншому ресторані. Ресторани завжди набирають. Тож це може бути не найкласичніше, але можливостей безмежно. Якщо вам доведеться переїхати або застрягти без роботи, ви все одно можете «служити». Ви можете працювати в готелях, круїзах, ресторанах швидкого харчування, ресторанах, сімейних ресторанах ... Можливостей безмежно. Поки є ресторани, є робота для офіціантів.
- Хороші колеги. Те, що іноді робить офіціанта доречним, це люди, які працюють з вами. Колеги, які мають однакову трудову етику, об’єднуються і створюють міцні зв’язки. Зрештою, ви всі в одному човні. Якщо вам пощастить, інші офіціанти допоможуть вам, коли ви знаходитесь біля маргариток, переймете на маленьку перерву тощо. Деякі навіть підуть далі.
- Виїзди з колегами. Якщо ви працюєте в хорошому колективі, є велика ймовірність того, що будуть організовані виїзди з колегами. Іноді колеги планують виїзди на кшталт випивки в барі після їхніх послуг, спільних занять спортом у вихідні дні, відвідування кіно, барбекю тощо. Якщо люди, які працюють з вами, є хорошими людьми, це трохи схоже на створення другої сім’ї, яку ніхто не залишив.
Незручності
Але пам’ятайте
Всі ресторани не однакові. Кожен ресторан має свій набір переваг і недоліків.
Тепер, коли ви знаєте трохи більше про хороші та погані сторони бути офіціантом/офіціанткою, рішення залишається за вами.
Візьміть до уваги обидва варіанти, перш ніж вибирати «служити», і підготуйтеся до найкращого ... як до гіршого.