Кармен Брума розповідає, як їсти хліб, не набираючи вагу! CSID Що відбувається, докторе

їсти

Кармен Брума відома своїм здоровим способом життя та оздоровчими книгами, але нещодавно телезірка запропонувала під час заходу, присвяченого дебатам про хлібобулочні вироби, кілька практичних порад з власного досвіду, пов’язаних із важливістю збалансованого харчування.

Вона наголосила якість хліба, який ми їмо, як його можна вводити в наш раціон, як він сприяє підтримці здоров’я організму і які інгредієнти слід знайти у якісному хлібі, з користю для здоров’я та силуетом.

Кармен Брума відповіла на кілька запитань, які звучать у всіх читачів щодо суперечливого хліба.

CSÎD: Який хліб ви часто їсте?

Кармен Брума: Зазвичай я їжу хліб з непросіяного борошна. Я деякий час виявив хліб Feminis від Frische, який містить, крім борошна грубого помелу, насіння, вітаміни та мінерали, які часто відсутні в організмі жінок: вітамін D, кальцій, магній, фолієва кислота, залізо.

CSÎD: Скільки ви їсте цього хліба?

C.B.: 80-100 грам в першу частину дня або відразу після тренування.

CSÎD: У поєднанні з якими продуктами ви їсте хліб та як взагалі рекомендуєте їсти хліб?

C.B. Вказані комбінації: хліб з овочами (свіжі салати, хумус, салат з баклажанів, закуска), хліб з яйцем. Я не думаю, що існує хліб, який робить вас товстим, або хліб, який змушує вас худнути. Є лише невідповідні моменти, кількості та асоціації.

CSÎD: Що краще ніколи не поєднувати з хлібом?

C.B.: Я б не поєднував хліб із сосисками, сиром, плавленим сиром, пирогами.

CSÎD: Чи є певний час доби, коли нормально їсти хліб? Які це?

C.B.: Я думаю, що сніданок - ідеальний час, але також відразу після тренування.

CSÎD: Чому важливо не відмовлятися від хліба назавжди?