Карпаччо з буряків з креветками

2 порції, 145 ккал на порцію

1/2 апельсина, очищений від шкірки і нарізаний невеликими шматочками

1 ст. Ложка легкого бальзамічного оцту

підготовка

Зварений буряк наріжте тонкими скибочками і розкладіть по 2 тарілки. Сіль і перець.

Очистіть 2 креветки, видаліть кишечник, обсушіть і обсмажте з обох боків на покритій сковороді.

Змішайте 3 соки лайма і бальзамічний оцет і капніть на буряк.

4 Покрийте 2 листя цикорію апельсиновими шматочками, розподіліть креветки по тарілках і прикрасьте листям цикорію.

Це вишукане, легке та освіжаюче блюдо також підходить як закваска для фази стабілізації.

У своєму блозі автор Енн Хільд повідомляє про свої цікаві новини про дієту.

У темах блогу ви також знайдете ряд записів з їх особистим досвідом дієти.