карти; c; з запеченими овочами; Кухня Діа
Чи є тут люди, які люблять гречку? Я люблю це не тільки за те, що в ньому немає глютену, а й за смак. Я готую його всіма можливими способами, тим більше, що він ідеально підходить як гарнір. Гречка корисна з чим завгодно, тобто з м’ясом, рибою і навіть з овочами. Це хороший вибір для періоду, коли я постую, і не тільки. Цього разу я вирішила приготувати його в духовці з овочами і була в захваті. Ви можете готувати його у більших або менших каструлях, важливо дотримуватися співвідношення 1: 3 (тобто 1 кількість гречки на 3 кількості води). Погляньте, що з мене вийшло!
інгредієнти:
- 1 склянка гречки
- 3 склянки гарячої води (або овочевого або м’ясного бульйону)
- 1 більша морква
- 250-300 гр грибів (з них у вас є)
- 1 цибулина
- 2 зубчики часнику
- 4 столові ложки оливкової олії
- сіль і перець за смаком
- кріп і зелена петрушка
- На пательні пасеруйте цибулю, часник і моркву. Максимум 3-4 хвилини.
2. Додати гриби. Сіль і перець за смаком.
3. Тушкуйте овочі настільки, щоб залишатися альденте, а потім помістіть їх у глибший деко або в глиняні каструлі, якими ви маєтесь у своєму розпорядженні.!
4. Гречку добре помити і покласти над овочами. Добре перемішайте ложкою або лопаткою. Доведіть воду до кипіння.
5. Коли вода закипить, залийте нею гречку та овочі (у пропорції 1: 3) і поставте піддон у розігріту духовку до 170-180 градусів на 30-40 хвилин, або поки гречка гарно набрякне, роблячи знак що воно готове.
Запах у будинку спокусливий, знак того, що стіл буде незабаром накритий! Гречка була отримана запашною, ні сухою, ні занадто вологою, вона схожа на плов за текстурою, тобто добре згортається ... і це дуже добре! 🙂 Спробуй теж і аааа! Не забудьте посипати нею зелень! Ось до столу!
Подавайте цю гречку з запеченими овочами, як вона є, безпосередньо з деко або як гарнір до інших страв! Я вас поцілував! Діа.
Для здорового життя кухня Діа рекомендує їсти багато зелені під час кожного прийому їжі!
Якщо вам сподобався мій рецепт, покажіть його і своїм друзям! Клацніть ПОДОБАТИСЯ І ПОДІЛИТИСЯ!
Якщо ви приготували цей рецепт і хочете розмістити його в соціальних мережах, скористайтеся хештегом #diaskitchen Дякую!
| Кухня Діа є власником авторських прав на матеріали цього блогу, які не можна використовувати або публікувати без письмової згоди автора |
Клацніть, щоб оцінити!
Середня оцінка 5/5. Кількість голосів: 7
Голосів ще немає! Будьте першим, хто оцінить цю публікацію.