КАРТОФОЛОБА З ВИСОКОМ І СИРОМ НАПОВНЕНА
Моя сестра надіслала мені рецепт деруна, щоб я спробував і дав їй відгук, хороший він чи ні, хаха. Але знаючи мене, вона знала, що я не збираюся зупинятися лише на формуванні рецепта. Так так, я ненавиджу дотримуватися рецепта до кінця. Мені абсолютно довелося додати свій особистий контакт.
Інакше, що вже говорити про картоплю, це так дуже високий вміст вуглеводів. Це також приносить вітаміни та поживні речовини. Це справжнє джерело енергії особливо в зима це дає картоплю:).
Картоплю їдять виключно у вареному вигляді. Він піддається багатьом вишуканим стравам, смаженим на сковороді, приготованих на пару, пюре, запечених або в супі.
Мій рецепт дерунів, фаршированих сиром та індичиною шинкою, порадує не одного. Ідеально підходить для сніданків для гурманів або в дні, коли вам не хочеться готувати.
Інгредієнти для 4 осіб)
- 4 великі картоплини
- 1 велика цибулина
- 3 ст. Ложки картопляного крохмалю або іншого
- 4 скибочки індичої шинки
- Тертий сир за бажанням
- 1/2 лимона
- цибуля свіжа або сушена
- 4 ст. Ложки сої
- 1 цибуля-шалот або зелена цибуля
- 1 крапелька меду
- Перець і сіль
Приготування дерунів
Очистіть картоплю і цибулю і дрібно натріть їх. Надлишок води слід видалити. Додайте картопляний крохмаль, лимон, перець і сіль. Все добре перемішати.
На сковороді розігрійте олію, потім покладіть в неї 4 столові ложки препарату, розподілівши по всій поверхні сковороди.
- Добре підрум'яніть млинець з одного боку, переверніть його і дайте підрум'янитися з іншого боку.
- Потім покладіть скибочку індичої шинки і посипте тертим сиром
- Потім розкачайте млинець навпіл !
- Повторюйте операцію, поки тісто не витратиться.