Картопля "Боулдер" небезпечна

Імпортна картопля діаметром більше восьми сантиметрів, яка продається в нашій країні, повна нітритів і нітратів. З цієї причини вони заборонені в Європейському Союзі, попереджає керівництво Національної картопляної федерації Румунії.

картопля

Величезна картопля на румунських ринках токсична для людини і вважається фуражем фермерів Європейського Союзу.

"Картопля, що надходить з Польщі або західних країн, зазвичай є великим бульбою. У Західній Європі величезні бульби не їдять, оскільки в них накопичуються нітрити та нітрати, і для них вони перебувають поза STAS. В основному ціна він маленький, і румун прокидається разом із ним на столі і з'їдає його. Там проводиться надмірне запліднення. "Ми не проти підживлення, тому що вносити підживлення нормально, але обмежувати. Ми не маємо справу з азотом та всіма видами хімічних добрив"., говорить Георге Божоман, президент Національної федерації картоплі Румунії (FNCR), пише ziarulring.ro

Хороші черепахи мають максимум 7 см

Картопля, рекомендована для споживання людиною, не повинна перевищувати розмірів 6,5-7 см, каже д-р інж. Агр. Віктор Донеску, з Національного науково-дослідного інституту картоплі та цукрових буряків, з Брашова.

Дуже велика картопля, 8, 9 або навіть 10 см, нездорова, оскільки її вирощують дещо примусово, використовуючи надмірно хімічні добрива. Є також сорти, з яких роблять таку картоплю. Загалом, це кормові сорти, призначені для споживання тваринами. У західноєвропейських країнах споживачі це знають і віддають перевагу меншій картоплі. У нашій країні віддають перевагу великій картоплі, оскільки вона красивіша, привабливіша та легша в прибиранні ", - пояснив Віктор Донеску для Adevărul.

Він уточнив, що в Румунії немає дуже великих сортів картоплі. "Ми, в Науково-дослідному інституті, не відбирали сорти, які дають дуже великі бульби. Але фермерів приваблює насіння, яке дає велику картоплю. Багато разів вони навіть не знають, що купують і вирощують кормову картоплю ", - уточнив Донеску.

На думку спеціаліста, різниця між картоплею, призначеною для споживання людиною, і кормом визначається її харчовими якостями, а також консистенцією та смаком.