Картопля - це не жирна їжа

жирна

39 відсотків населення світу надто жирне. Але це не через картоплю. Тому що, всупереч своїй репутації, вони не жирники.

За даними Всесвітньої організації охорони здоров’я (ВООЗ), кількість людей із зайвою вагою з 1980 року подвоїлася. 1,9 мільярда людей у ​​віці старше 18 років, або 39 відсотків світового населення, страждають від надмірної ваги. У 600 мільйонів людей 13 відсотків населення світу навіть страждають ожирінням. ВООЗ базується на індексі маси тіла.

Картопля містить важливі вітаміни

Цей розвиток подій пов’язаний не з картоплею, оскільки, всупереч її репутації, картопля не є відгодівлею. Федеральне агентство з питань сільського господарства та продовольства (BLE) зазначає, що картопля містить близько 80 відсотків води, і тому вона низькокалорійна. Картопля також містить білок, а також велику кількість калію та вітамінів. Це позитивно впливає на ризик захворювань та смертності, оскільки вміст важливих вітамінів та мінералів у раціоні іноді має вирішальне значення.

Натомість однією з причин німецьких людей із зайвою вагою може бути споживання солодощів. Ніхто в ЄС не їсть більше солодощів і не п’є більше солодких безалкогольних напоїв на місяць, ніж німці.