Картопля фрі і чіпси - Картопля, правильне приготування для лінії Femme Actuelle The MAG

картопля фрі використовуючи традиційну фритюрницю, поглинайте олію більше ніж на 15% (змінюється залежно від розміру смаженої картоплі та температури масляної ванни), що множить на 3 - 4 її калорійність. Так, в середньому порція 200 г картоплі фрі забезпечує: 600 ккал і 30 г ліпідів !

чіпси

Як частина контролю ваги: Є більш легкі та збалансовані варіанти приготування цієї страви, які дуже цінують як молоді, так і старі.
На порцію 200 г «легкої» картоплі фрі: очистіть картоплю та наріжте його на частини, покладіть у великий посуд з чайною ложкою оливкової олії, сіллю, перцем та відповідно до вашої зручності паприкою, зеленню чи іншими травами. Гарненько струсіть посуд для просочення всім смаженим картоплею суміші, потім покладіть їх на деко, застелене пергаментним папером, і варіть 25 хвилин, регулярно помішуючи.
Ця страва принесе вам лише: 230 ккал і 5 г ліпідів.

Фішки:
Вони утримують пальму з найвищою калорійністю, насправді 100 г чіпсів забезпечують 550 ккал і 36 г ліпідів. !
Крім того, приготування їжі при дуже високій температурі та нарізання тонкими смужками сприяють збільшенню глікемічного індексу їжі.
Будьте обережні, комерційних «чіпсів» з низьким вмістом жиру насправді дуже мало: вони забезпечують 25% жиру замість 35% та 450 ккал замість 550 ккал. Тому різниця незначна.