Картопля фрі з хрусткими ніжками та салатом з капустяного салату, покроковий рецепт

Картопля фрі з хрусткими ніжками та салатом з капустяного салату, покроковий рецепт смачної їжі. Так, картоплю і хрусткі ніжки можна готувати на масляній бані, але також і в духовці.

картопля

Інгредієнти для рецепту картоплі фрі з хрусткими ніжками та салатом з капустяного салату

хрусткими

  • ІНГРЕДІЄНТ хрусткої м’якоті
  • 10 м’якоть
  • 2 яйця
  • 200 г кукурудзяних пластівців
  • 200 г борошна
  • Солодка Боя
  • Сіль і перець
  • Оливкова олія
  • ІНГРЕДІЄНТ САЛАТУ КОЛЕСЛА
  • 1 велика капуста
  • 1 велика морква
  • 1 грецький йогурт
  • 1 столова ложка яблучного оцту
  • 1 столова ложка цукру
  • Кріп сушений
  • 1 чайна ложка солі
  • ІНГРЕДІЄНТИ картопля фрі
  • 10 великих картоплин
  • Часниковий порошок
  • Сіль
  • Перець
  • Паста з солодкого перцю
  • Оливкова олія

Як приготувати рецепт картоплі фрі з хрусткими ніжками та салатом?

ніжками
ніжками
ніжками
хрусткими

Як зробити хрусткі миски

Я відварював стегна в підсоленій воді. Я зцідив їх і дав охолонути.

Я приготував 3 миски, в першу поклав борошно, змішане з перцем, паприкою та сіллю, у другу - подрібнені кукурудзяні пластівці, також змішав з паприкою та сіллю. У третю миску я збив 2 яйця.

Я пропустив їх спочатку через борошно, потім через яйце, нарешті, через подрібнені пластівці.

Я обмазав стегна оливковою олією. Я ставлю його в духовку при 200 градусах з вентиляцією на 20 хвилин і кладу поруч із стегнами і кілька шматочків брокколі .

Ми робимо картоплю фрі

Очищену картоплю я нарізав тонко, полив трохи оливковою олією, приправив сіллю, перцем, паприкою, часниковим порошком і добре перемішав. Я вистелив лоток папером для випічки, поклав картоплю на сковороду і поставив на 200 градусів у розігріту духовку приблизно на 30-40 хвилин або поки картопля добре не підрум’яниться.

Для салату я кладу капусту на крупну тертку, можна також нарізати фіделіту, я теж кладу моркву на велику тертку. У миску я поклав йогурт, сіль, цукор, сушений кріп, яблучний оцет і близько 100 мл води.

Я перемішав і полив сумішшю капусту та моркву.

Я накрив його харчовою плівкою і залишив у холодильнику до подачі.

хрусткими

Рецепт та фотографії належать Олександрі Чітас, і вона бере участь у конкурсі "Великий осінній конкурс, із гарантованими призами, без жеребкування". Більше опублікованих нею рецептів ви можете знайти тут.

Середня оцінка журі за цим рецептом становить 9,25

Рецепти з Джиною Брадеа »Рецепти» Картопля фрі з хрусткими ніжками та салатом з салату з капусти