Картопля із зеленою квасолею, солодким горошком та морквою - Бондуель
Сезонне, пісне, просте і модне. Хороший апетит! Штефан Думітреску
Етапи підготовки
ІНГРЕДІЄНТИ
- 50 г Дрібної зеленої квасолі, круглі стручки, нарізані VAPEUR Bonduelle
- 100 г солодких ягід зеленого горошку з нарізаною кубиками морквою
- 100 г картоплі
- 50 г кабачків
- 3 г солі
- 3 г чорного меленого перцю
- 100 г помідорів на бульйоні
- 50 мл соняшникова олія
- 1 зелена цибулина
- 20 г апельсинового болгарського перцю
- 10 г паростків червоної цибулі
- 1 г цукру
Використані вироби Bonduelle
Тонка зелена квасоля, круглі стручки, вирізаний VAPEUR
Зелений горошок солодкі ягоди з нарізаною кубиками морквою
морква
Рослина з сімейства селерових, культивована завдяки жовто-оранжевому корінню. Він присутній на [. ]
перець
Теплолюбна рослина, культивується для плодів, які залежно від асортименту беруть різні [. ]
картопля
Вони є рослиною багаторічного виду сімейства пасльонових. Походить з Південної Америки. Ботанічна назва [. ]
Цибуля
Цибуля дратує очі і має інтенсивний смак. Він відомий своїми різнобічними якостями. Дізнайтеся, що [. ]
Зелений кабачок
Це різновид гарбуза, культивований завдяки зеленим плодам і довжині. Він дуже популярний у країнах [. ]
морква
Рослина з сімейства селерових, культивована завдяки жовто-оранжевому корінню. Він присутній на [. ]
Горох солодкий горошок
Це сорт, схожий на звичайний горох, повністю їстівний, разом зі стеблом та [. ]
Зелений горошок
Один із найвідоміших овочів, зелений горошок отримав довгу історію за останні сотні років. [. ]
Росія
Його культивують майже в усіх географічних широтах, він доступний у сотнях видів, від [. ]
Смачний і ситний соус
Цікава і смачна закуска.
У багатьох країнах Латинської Америки та в Іспанії можна знайти торти з однойменною назвою, але рецепти зовсім інші.
Емпанадас - великі аргентинські пироги з яловичиною, смаженою на салі.
- 50 г Дрібної зеленої квасолі, круглі стручки, нарізані VAPEUR Bonduelle
- 100 г солодких ягід зеленого горошку з нарізаною кубиками морквою
- 100 г картоплі
- 50 г кабачків
- 3 г солі
- 3 г чорного меленого перцю
- 100 г помідорів на бульйоні
- 50 мл соняшникова олія
- 1 зелена цибулина
- 20 г апельсинового болгарського перцю
- 10 г паростків червоної цибулі
- 1 г цукру
Очистіть овочі, помийте картоплю, кабачки, зелену цибулю, болгарський перець. Покладіть картоплю варитися в підсоленій воді, а коли вона буде готова, процідіть.
Ошпаріть стручкову квасолю протягом 2-3 хвилин, відцідіть, відваріть горох з нарізаною кубиками морквою, 2-3 хвилини, в підсоленій воді і злийте. Наріжте кабачки овочечисткою. Помідори відварити в бульйоні з сіллю, цукром, перцем, 20 хвилин. Суміш, процідити.
Картоплю подрібніть виделкою, додайте сіль, перець, олію, дрібно нарізану зелену цибулю, нарізаний кубиками солодкий перець, варену зелену квасолю. Змішайте всі інгредієнти, смакуйте.
Покладіть скибочки кабачків на харчову плівку, а потім покладіть картопляну та овочеву пасту. Згорнути, покласти в деко з папером для випічки, змастити олією, сіллю, перцем, випікати 20 хвилин при 220 градусах.
Зараз все готово, залишається кріпити на тарілку, після миттєвого натхнення. Прикрасити паростками зеленої цибулі і готово. Хороший апетит!
Бульвар Корнеліу Копосу 6-8, Бухарест 030167