Картопля його достоїнства, протипоказання та використання
Щоб оцінити смаки картоплі, ось рецепт раннього картопляного салату з яловичиною та козячим сиром
Щоб відкрити тут.
Крокети з овечим Томме та картоплею
Щоб відкрити тут.
Картопля може навіть супроводжувати десерт, що підтверджує цей рецепт картопляного торта та цукатів.
Щоб відкрити тут.
Картопляний гратен Пелардон.
Щоб відкрити тут.
Діжки картоплі, хорізо та перепелиних яєць
Щоб відкрити тут.
Пюре Ratte du Touquet від Joël Robuchon
Щоб відкрити тут.
Багата на безліч корисних для здоров’я поживних речовин, таких як клітковина, магній та калій, картопля - це повноцінний овоч з безліччю достоїнств для шкіри та форми.
Його посвідчення особи
Родом з Анд, картопля є бульбою, яку вживають в Європі з 19 століття. Його швидко прийняли на озброєння французи, і зараз він встановлений у всіх кіосках супермаркетів та ринку. Справжній концентрат вітамінів та енергії, він багатий вуглеводами, тому споживається переважно як крохмаль. Готуючи та вживаючи в їжу зі шкіркою, достоїнства її численні.
Його чесноти
Джерело енергії. Не випадково, як і макарони та рис, картопля використовується спортсменами, щоб забезпечити її максимальною енергією.
Потужний протизапальний засіб. Одне з найбільших достоїнств картоплі стосується її запальної сили. У разі зовнішнього запалення розріжте сиру картоплю навпіл і натріть уражену ділянку м’якоттю. Це також одне з природних засобів для полегшення легкого опіку.
Поживний союзник для схуднення. Всупереч поширеній думці, картопля не приносить вам більше ваги, ніж будь-яка інша їжа. Він забезпечує в середньому менше 30 калорій на 100 грамів, коли готується на пару і вживається без жиру.
Виклик пам’яті. Регулярне вживання картоплі, особливо в духовці та без солі, благотворно впливає на пам’ять завдяки вітамінам С і В6, марганцю та калію, що містяться в бульбі. Діяльність мозку стимулюють також залізо та мідь, що щедро складають овоч.
Сторона краси. Нанесений на обличчя картопля, багатий вітаміном С та антиоксидантами, допомагає зміцнити красу шкіри та зменшити зморшки.
З боку будинку. Чесноти картоплі численні, щоб щодня доглядати за його будинком:
Його протипоказання
Окрім багатьох достоїнств картоплі, існують певні протипоказання. Зокрема, людям, схильним до діабету, слід уникати споживання його у великих кількостях, інакше рівень цукру в крові зростатиме.
Вибір правильної картоплі
Щоб забезпечити свіжість картоплі, вибирайте бульби, які залишаються твердими під легким натисканням пальців. Колір також повинен бути однорідним, а шерсть не повинна мати ознак проростання.
Ти знав ? Серед порад та підказок, які можна зробити з картоплею, - дезодорант для холодильника. Помістіть сиру очищену картоплю в холодильник, і неприємні запахи зникнуть !
Ви впевнені, що ваші взаємні стосунки вас правильно покривають? Отримайте безкоштовну ціну за кілька хвилин за допомогою інструменту порівняння взаємного страхування Pleine Vie: Детальніше!