Картопля на пару, тушкована або селянська

Покладіть у криту каструлю з 2-3 ложками олії на сильний вогонь, зменшений до мінімуму.

Посипте трохи солі над картоплею. Я не можу залишити їх, поки не буду готовий, бо вони повинні повертатися майже кожну хвилину.

Я готова приблизно через 10 хвилин, м’яка і трохи підрум’янена.

Він дуже підходить для приготування селянської картоплі: я просто кладу дрібно нарізану цибулю з самого початку, коли кладу картоплю на сковороду і даю їй тушитися там з картоплею.

Коли цибуля підрум’яниться, дотримуйтесь картоплі, яка виглядає дуже апетитно.

В кінці додайте кілька зубчиків подрібненого часнику, перед тим як вимкнути вогонь, і добре перемішайте.

Влітку я подаю їх з прикрасою з помідорів у формі латаття і посипаю зверху кропом.

Подавайте будь-який із цих видів картоплі з салатом з помідорів або маринованих огірків, залежно від сезону.
Хороший апетит до картоплі!