Картопля оселедця реніш

Шукати лише в назві рецепта

Картопля оселедця реніш

KOMET Verlag GmbH, Фото: KOMET Verlag GmbH

Резюме

Скористайтесь рейтинговими зірками, щоб розповісти нам, що ви думаєте про цей рецепт. Просто натисніть кількість зірочок, які хочете дати рецепту:

Середнє значення формується з усіх поданих оцінок користувачів.

інгредієнти

Приготування картоплі з оселедця по-ренському

Очистіть і промийте картоплю і варіть у підсоленій воді близько 20 хвилин. Потім злийте картоплю, просушіть на пару і дайте трохи охолонути.

Помійте солоне філе оселедця, обсушіть і наріжте невеликими шматочками. Остиглу картоплю наріжте тонкими скибочками.

Змастіть форму для запікання невеликою кількістю вершкового масла і посипте сухарями. Розігрійте духовку до 180 ° C. Викладіть по черзі шматочки оселедця та скибочки картоплі у форму для запікання, завершіть все шаром скибочок картоплі.

Розтопіть у каструлі половину вершкового масла і при перемішуванні борошно потойте до золотистого кольору. Поступово додайте молоко та сметану і змішайте все до однорідного соусу. Нехай соус кипить 3 хвилини.

Викладіть соус на запіканку, посипте все свіжотертим сиром та трохи сухарів. Випікайте запіканку в розігрітій до 180 ° С духовці близько 45 хвилин.