Картопля - поради щодо посадки та догляду
Картопля ... ситна !
Картопля - дуже простий у вирощуванні бульба. Його також культивують у більш ніж 150 країнах, для годівлі населення, для посадки матеріалу, а також для промисловості (картопляний крохмаль). Це основний харчовий «товар», який не є злаком. Він багатий вуглеводами, вітамінами та білками. Це інгредієнт багатьох класичних французьких гастрономічних рецептів, таких як гратін-дофініс. Ми та інші знали, як виявити, що воно готується різними способами, у воді, на парі, в олії, у духовці, у попелі ... ціле, порізане, нарізане, нарізане, подрібнене. У картоплі є щось більше ... Решта ви знаєте !
Ботанічна назва:
Тип рослини
• Цикл: Бульба - Багаторічна/напівбагаторічна
• Листя: минув
• Тип рослини: мороз
• Сім'я: Пасльонові, Пасльонові
• Гавань: пучок
• Виставка: Сонце
• Плантація: Весна
Особливості
Картопля чутлива до морозів.
Переваги для городу
Не варто багато боятися, коли ви починаєте вирощувати картоплю. Якщо у вас хороша поверхня, ви зможете отримати значне виробництво, і насправді виграєте від цього за всі рецепти, які ви збираєтеся приготувати. І ваша картопля - це не просто чиясь картопля ... Як і всі садові овочі, вона ваша !
Інформація про садівника
Картопля вимагає легкої піщаної землі з дрібним ґрунтом і мало живлення. Вирощування картоплі часто роблять у сівозміні, після того, як рясно посадили та підживили землю. Інформація: Картопля не любить крейдяні ґрунти.
Посадка в грунт:
Щоб успішно вирощувати картоплю, потрібно зробити лише кілька речей. Не потрібно поспішати, земля, мабуть, досягла температури близько 10 ° в глибину. Що означає, що холодець вже трохи далеко. Для м’яких регіонів рання весна - сприятливий час. Для інших краще почекати до квітня.
Є кілька приказок:
"Посадіть картоплю в Сент-Гледі ... Ви зіберете її до 10 !
"Посади їх у Сент-Ансельмі ... у тебе буде цілий гарем" ... Моя прекрасна маленька картоплинка ...
Трохи женоненависницький !
Посадка картоплі "поетапно"
• Розпушіть землю, видаліть каміння та зламайте вперті черевики.
• Для позначення майбутніх рядків використовуйте шнурок та міцні кілки.
• Достатньо простору міжрядь, рослини будуть розвиватися краще, і ви зможете працювати досить добре. Для великих площ передбачте можливість використання румпеля.
• Сформуйте ряди, використовуючи пробку приблизно 15 см.
• Посадіть пророслу картоплю (саджанець), що проростає вгору. - Сорти збереження будуть розташовані на відстані від 60 до 70 см. - Рослини ранніх сортів (ранніх культур) будуть розташовані на відстані 40 см. ? Додайте тонкий шар добре розкладеного компосту (дуже темного і світлого). Потім? Обкладинка .
Поливати не потрібно, і марно ущільнювати ряди після їх закриття, дощі зроблять це за вас щадним способом, що дозволить уникнути пошкодження мікробів рослин.
Зріжте землю
• Підніміть землю на зелень, щоб утворити упор ударником або граблями.
• Повторіть операцію через 3 - 4 тижні пізніше.
• Для збереження сортів, ще раз влітку, приблизно в середині липня.
Слово садівника:
Між двадцятим і тридцятим днем це час формування картоплі. в цей період необхідно, щоб рослина отримувала воду. У цей період добре поливайте, якщо не йде дощ.
Дайте визначення місця зберігання рослин картоплі
Це останній крок, який вимагають консерваційні сорти перед збором в кінці літа. Чому? Тому що вони призначені для збереження. Вони не повинні надто жирнути.
Якщо картопля виросте занадто великою, ви ризикуєте, що вона деформується, стане повною водою, лопне, зіпсується, досить просто.
• "Дефанати" - видалити бадилля - обмежує їх ріст і зміцнює шкіру. Це також хороший спосіб боротьби з хворобами, хоча під час росту потрібно буде обробляти рослини бордоською сумішшю.
Існує 3 методи дефанації:
• Термічна десикація: операція полягає у спалюванні верхівки
• Механічна десикація: тут мова йде про зрізання верхівки за допомогою машини або вручну.
• В органічному саду Хімічна десикація є забороненим методом !
Урожай, коли ?
• Нова або рання картопля, збирання врожаю відбувається, як тільки квіти приблизно в’януть Від 60 до 90 днів
• Зберігання картоплі, збирання врожаю починається з кінця серпня по Від 110 до 140 днів.
Як захистити рослини картоплі
• Посадіть кілька футів баклажанів, які будуть спрямовані на залучення таких комах, як колорадський жук, які насправді не будуть атакувати (або менше) ваші рослини. Однак не сподівайтесь їх споживати ...
Проти Слизняків:
• Розмістіть дзвіночки над кожною насіннєвою кишенькою або чашкою. (Для виготовлення дзвіночків ви можете використовувати пляшку з водою, яку вирізаєте відразу під лійкою. Просуньте їх у землю навколо добре відцентрованого отвору - ви також можете зробити невеликі отвори в дні дзвонів. У пляшці для створення аерації, якщо необхідно.)
Весілля:
• Не садіть кабачки поблизу рослин картоплі.
• Натомість садіть квасолю та капусту.
Сорти картоплі для вирощування
Вирощування картоплі - це можливість виявити сорти, які зустрічаються лише в рідкісних випадках в торгівлі, ось деякі з них.
Ось невелика вибірка сортів нижче. Кажуть, що у світі їх понад 4000.
La Bonnotte - рання картопля:
Це одна з найдавніших різновидів. Його дуже мало обробляють. Це одна з найкращих, її м’якоть тонка і ніжна. Але його потрібно готувати якомога швидше після збору врожаю, протягом 3-4 днів.
Збір врожаю починається в травні.
Сіртема - рання картопля:
Кругла картопля з білою м’якоттю. Смак його трохи солодкий. Він ідеально стійкий до приготування. Ідеально підходить для хеш-коричневих. Найкращі хеш-коричневі.
Травень-червень урожай.
Леді Крістал - рання картопля:
Трохи витягнута картопля з жовтою м’якоттю. Він ідеально готується на пару.
Урожай з травня по липень.
La Charlotte - рання картопля:
Один з найвідоміших сортів. Біла і тверда м’якоть, досить витягнутої форми. Красива текстура та гарне тримання, ідеально підходить на пару або хеш-коричневий на сковороді.
Збирають урожай з червня по серпень.
Bintje - картопля для зберігання:
Видовженої форми, гарного розміру та злегка жовтої м’якоті, Bintje ідеально готується у воді для пюре або смаженому у фритюрі.
Збирають урожай з червня по серпень.
Мона Ліза - Праймюр та збереження:
Видовженої форми і середнього розміру в довгостроковій перспективі, щоб споживати його рано, необхідно відірвати ноги між 60 і 90 днями. Але, зібравши таким чином, потрібно буде споживати картоплю MonaLisa швидко, від 3 до 4 днів, теоретично.
Ранній урожай: з червня.
Збереження врожаю: вересень.
Хвороби
Цвіль
Існує понад 150 бактеріальних, вірусних та грибкових (тощо) захворювань, які вражають картоплю. Найвідоміша - це цвіль.
Цвіль може потрапити до листя і бульби, і напади не рідкість.
Рекомендується профілактичне лікування бордоською сумішшю ...
Будьте пильні, особливо у випадку вологості та спеки, які створюють умови, сприятливі для нападу, навіть після обробки.
Якщо ви спостерігаєте плями на листі тут і там, повторіть обробку та стежте, щоб бульби не досягаються.
Якщо погодні умови не були оптимальними, іноді це краще на користь поспішного викорчовування а не втратити врожай.
Швидкий аркуш:
Земля:
Відносно прохолодний, багатий, чистий і глибокий грунт