Картопля розмарину Маміні рецепти - із зображенням та інформацією про калорії
У цьому рецепті розмаринової картоплі сира картопля запікається золотисто-коричневою в духовці з оливковою олією, сіллю та розмарином.
Інгредієнти на 4 особи
Підготовка:
Для підготовки Картопля розмарину спочатку готується масляний маринад.
Крім того, змішайте м’яку оливкову олію з сіллю, можливо, подрібненими зубчиками часнику та позбавленими голок з 3-4 стеблин свіжого розмарину в мисці до маринаду, не надто щадячи з сіллю.
Маленькі Картопля Очистіть шкірку (наприклад, картоплю від бамберзького круасану тощо) або наріжте більшу картоплю довгастими скибочками після очищення.
Потім додайте картоплю до масляного маринаду в мисці і змішайте з олією, щоб картопля розмарину була навколо олією навколо.
Розігрійте духовку до 200 ° C.
Покладіть великий аркуш паперу для випічки на деко або на сковороду.
Вилийте на піднос картоплю, змішану з олією для приправ, і розподіліть її на відстані між собою на підносі.
Помістіть розмаринову картоплю в духовку, розігріту до 200 ° C, і випікайте з нагріванням зверху/знизу посередині духовки, залежно від розміру та товщини картоплі, приблизно 25 - 40 хвилин до золотистої скоринки.
Картопля розмарину Знову заправте сіллю і подайте свіжу з духовки як картопляний супровід до основної страви з м’ясом або рибою, або для барбекю на відкритому повітрі. Цю картоплю з розмарином можна також приготувати з картоплею, яку вже приготували на сковороді.
Для цього очистіть відварену картоплю, замаринуйте в олії, потім покладіть на холодну сковороду і повільно обсмажте на плиті, кілька разів перевертаючи, поки вони не стануть запашними золотисто-коричневими.
Молоду молоду картоплю з відомим походженням також можна запікати в духовці, надягнувши шкіру. Перш ніж це зробити, добре протріть кожну окрему картоплю щіткою з холодною водою.
З 4 порціями розмаринової картоплі 1 порція (приблизно 300 г) містить 310 ккал та приблизно 11 г жиру