Картопля та овочі en Papillote за рецептом барбекю - Інтернет-флаєр
Для складання цього рецепта вам знадобляться такі інгредієнти:
- 2 середні картоплини
- 1 середня цибулина
- 8 морків Нант або дитяча морква
- Трави провансу
- Оливкова олія
Інструкції
- Виріжте 1 аркуш важкої алюмінієвої фольги, приблизно 90 дюймів, і складіть його навпіл.
- Картоплю та цибулю наріжте тонкими скибочками.
- Помістіть картоплю, вставляючи між цибулиною трохи цибулини.
- Моркву наріжте соломкою.
- Покладіть моркву поверх картоплі.
- Викладіть прованські трави і полийте овочі невеликою кількістю оливкової олії.
- Герметично закрийте овочеву фольгу, повернувши фольгу вгору.
- Помістіть папілот на середній вогонь на барбекю.
- Варити близько 20 хвилин, поки овочі не стануть "аль данте".
- Помістіть папілот у посуд для подачі та відкрийте алюмінієву фольгу, розкачуючи її з боків.
- Важливо нарізати моркву тонкими соломками, оскільки час її приготування вдвічі більше, ніж картоплі.
- Якщо ви хочете додати інші овочі, переконайтеся, що вони мають достатньо тверду м’якоть, щоб запобігти їх пересмажуванню та м’якості.
- Натомість зробіть ще один папілот, куди ви помістите овочі, які готуються швидше (перець, брокколі, квасоля тощо).
- Ви також можете покласти свої папілоти у вок для барбекю, вам потрібно буде трохи збільшити час приготування.
- Взимку покладіть папілоти на деко, випікайте 20 хвилин при 400 ° F (205 ° C), збільште температуру до 245 ° C (475 ° F). Перевірте варіння. Служити.
СМАЧНОГО !
Дізнайтеся про інші рецепти, класифіковані за категоріями:
або за інгредієнтом:
Полегшена версія
Ви зараз переглядаєте легку версію AMP цієї сторінки. Клацніть тут, щоб переглянути звичайну версію.