Протизапальна дієта зі спеціями та темним шоколадом
Чого багато хто не знає: Чорний шоколад та деякі спеції можуть зменшити запалення та біль, як і знеболюючі засоби. І це без будь-яких побічних ефектів!
Всім, хто страждає на артроз, слід регулярно і у великих кількостях вживати спеції та темний шоколад. Окрім зменшення болю, ще однією перевагою є позитивний вплив на обмін речовин. Регулярним прийомом ви стимулюєте обмін речовин і допомагаєте позбутися зайвих кілограмів.
Цей ефект досягається лише в тому випадку, якщо шоколад містить щонайменше 70% какао.
Куркума є важливою спецією
Важливим інгредієнтом куркуми є куркумін. Цей інгредієнт здатний сприяти запаленню Білок NF-KB придушувати.
Це означає, що куркума може допомогти вам зрозуміти хронічні запальні реакції. Спеція також допомагає зробити власну Синтез колагену щоб активувати. Тому щодня слід їсти щонайменше 1 чайну ложку куркуми.
Ви можете легко додати куркуму в йогурт або кварк і посипати нею салат та овочі.
Ще один побічний ефект куркуміну: він впливає на діяльність мозку. Куркумін може регулювати фермент ацетилхолінестеразу, який важливий для передачі інформації від одного синапсу нервової клітини до іншого.
імбир
Численні дослідження показали це теж імбир Болить може полегшити артроз - як і знеболюючі препарати! Імбирна спеція втручається безпосередньо в процес запалення. Сприйняття болю у деяких страждаючих навіть регулюється вниз.
Ще однією перевагою імбиру є те, що глутатіон, який він містить, є найважливішим водорозчинним антиоксидантом та стимулює функції білих кров'яних клітин і тим самим зміцнює імунну систему.
Рекомендуємо включити в свій раціон достатньо імбиру - добова доза становить 1-2 чайні ложки. Це запобігає зменшенню глутатіону через хворобу.
Темний шоколад
Хороші новини для всіх любителів шоколаду: теж Какао має дуже виражену протизапальну властивість! Однак шоколад повинен містити щонайменше 70% какао. Важливою основною діючою речовиною какао є епікатехін - це пригнічує утворення речовини TNF альфа, що також сприяє запаленню.
Ця речовина, що сприяє запаленню, має негативні властивості, оскільки розщеплює хрящову масу в запалених суглобах, що може посилити артроз.
Какао також підтримує розширення судин і тим самим покращує кровопостачання суглобів. Це може поліпшити транспорт поживних речовин.