Картопля з чотирма видами сиру Заготовки без м’яса

опубліковано СЕРЕДА, 18 ВЕРЕСНЯ 2013 РОКУ 12:12

видами

- інгредієнти -

  • 1 кг картоплі
  • 300 мл рідких вершків
  • 100 гр сиру горгонзола
  • 50 гр пармезану
  • 100 гр плавленого сиру
  • 200 гр сиру
  • материнка
  • листя м'яти

- спосіб приготування -

Картоплю помити і відварити в шкірці з великою кількістю солі. Злийте, очистіть, дайте охолонути, а потім наріжте скибочками.

Коли картопля буде готова, можна готувати сирний соус. Вершки розігріти на вогні, додати сири і перемішати, поки не вийде однорідний соус. Додайте трохи материнки.

Покладіть картоплю шарами в жароміцний піддон, чергуючи сирний соус, і поставте в духовку, щоб гарненько просочилася. Можна також додати кілька листочків м’яти.

Приготуйте змішаний салат, і якщо залишився сирний соус, його можна додати до салату.

Картопля подається теплою, з листям салату.