Картопляна дієта, що трапляється з вашим тілом, якщо ви просто їсте баклажани, я слабкий
Після того, як у лютому режисер Кевін Сміт переніс "серйозний інфаркт", лікарі наказали йому схуднути на 50 кілограмів, щоб змінити стан здоров'я. З тих пір він схуд на 17 кілограмів - просто з’ївши картоплю. Однак експерти попереджають, що наполягати лише на пучках недоцільно.
Сміт зупинився на інших популярних дієтах, таких як "веганство", і на ілюзіоністському режимі пенні-джиллетт. як у його бестселері New York Times Presto! Задокументовано за 2016 рік: Як я змусив зникнути понад 100 фунтів, режим бачить, як послідовники їдять картоплю протягом двох тижнів, перш ніж перейти в овочеве рагу, щоб поповнити поживні речовини в організмі.
"Це досить напружена програма, але це було цікаво", - сказав Сміт про дієту у своєму підкасті "Голлівудський бабл-он". “І звичайно це необхідно для мого здоров’я та моїх речей. Але, опинившись у пристойному місці, я можу почати думати, що б їсти ".
Можливо, дивно, що Джиллет та Сміт не єдині, хто вижив на картоплі. У 2016 році колишній австралійський байдарочник марафону Ендрю Фліндерс Тейлор потрапив у міжнародні заголовки, харчуючись лише картоплею за рік і втративши при цьому 50 кг. Тейлор консультувався з медичними працівниками та вивчав науку, щоб переконатися, що режим безпечний.
"Я отримую понад 600 відсотків щоденної пенсії заліза, понад 400 відсотків вітаміну С і багато клітковини - все, що так звані експерти заявляють, що сьогодні я низький", - сказала Тейлор тоді.
“Єдиною проблемою був кальцій, у картоплі є кальцій, але, можливо, недостатньо. Щоб бути у безпеці, я використовую органічне соєве молоко, збагачене кальцієм, для приготування картопляного пюре. "
Але люди, які харчуються, далеко не впевнені, що життя з картоплею - це розумний спосіб життя.
"Вживання в їжу лише картоплі - це не збалансована дієта для організму, і якщо ви їсте довго, ви ризикуєте отримати харчові дефіцити", - сказала Прия Тью, кваліфікований дієтолог та представник Британської дієтичної асоціації (BDA), Newsweek .
Протягом двох тижнів дієта може негативно вплинути на травлення, настрій та харчові асоціації, заявила дієтолог BDA Айслінг Пігготт.
Детальніше: Що таке "пеган"> Веган, ”Палео комбінована терапія К Ризик з’їсти Ер попереджає дієтолог>
"Ваше тіло повинно адаптуватися до змін у типі та обсязі клітковини", - сказала вона Newsweek. «Нудьга та втома від вживання однієї і тієї ж їжі, швидше за все, знижують апетит і бажання їсти. І коли наше тіло починає їсти лише один вид їжі, ми починаємо відчувати млявість і сварливість ».
Вона додала: “Я люблю картоплю, і я вважаю, що вона є неоспіваним героєм крохмалистого світу вуглеводів. Картопля багата клітковиною, вітаміном С та мікроелементами. Картопля може внести цінний внесок у здорове, збалансоване харчування ".
“Однак ви не зможете задовольнити свої потреби в білках, вітамінах та мінералах, лише вживаючи картоплю, що збільшує ризик авітамінозної недостатності. Як і будь-що, напевно немає чарівної відповіді на схуднення, і хоча картопля має велику харчову цінність, вона є і ніколи не буде повноцінною з поживної точки зору. "
«Світ, у якому ми живемо, і наші стосунки з їжею неймовірно складні, і їх неможливо підсумувати або рекомендувати в книзі чи« дієті натще ».
"Вивчення ваших стосунків з їжею та встановлення режимів харчування - це перші і найважливіші кроки, перш ніж навіть обмірковувати вибір їжі", - сказала вона.
Замість того, щоб виживати на картоплі, Тью сказав, що їсти фрукти та овочі, отримувати баланс вуглеводів та білків протягом дня та бути більш активним - це шлях. "Зосередившись на своєму здоров'ї, а не на вазі, ви допомагаєте своєму тілу досягти своїх цілей - бути здоровим", - сказала вона.