Картопляна запіканка запечена з брокколі Осінній наповнювач

Картопляна запіканка запечена з брокколі

осінній наповнювач

Інгредієнти для 4 осіб:

• 1 кг картоплі, восковий
• 500 г брокколі
• 2 червоних цибулини
• 300 мл молока з низьким вмістом жиру
• 400 г рослинного вершкового сиру, легкий
• 1 чайна ложка солі
• Перець, мускатний горіх
• 150 г сиру з низьким вмістом жиру

Харчові цінності на людину:

• Калорії: 518 ккал
• Білок: 35 г.
• Жир: 19 г.
• Вуглеводи: 50 г.
• Харчові волокна: 6 г.
• Цукор: 12 г.
• Насичені жири: 12 г.
• Холестерин: 1 г.
• Сіль: 3 г.

підготовка

1. Картоплю відварити, дати їй трохи охолонути і очистити від шкірки. Наріжте брокколі на квіточки і варіть у підсоленій воді до стану альденте.
2. Тим часом почистіть цибулю і наріжте соломкою.
3. Розігрійте духовку до 180 ° C духової шафи.
4. Змішайте віночком молоко, вершковий сир та спеції. Приправити недовго за смаком. Натерти сир.
5. Картоплю наріжте скибочками і викладіть у форму для запікання разом зі смужками брокколі та цибулі. Змішайте все з сирним соусом і посипте сирними пластівцями.
6. Запікаємо в духовці близько 20 хвилин, поки сир не стане злегка коричневим.

Порада:

• На наступний день запіканка все ще смакує. Тому одночасно без проблем можна приготувати кілька порцій. Це економить час і сили.

Інформація про стан здоров’я:

• Наша рекомендація - “5 на день”: їжте 2 порції фруктів та 3 порції овочів на день. Якщо у вас ще немає 3 порцій овочів, ви можете покращити картопляну запіканку свіжим салатом.

Команда Dimini бажає вам багато задоволення від здорової кулінарії та випічки! Якщо ви хочете отримати більше інформації про здорове харчування, прочитайте нашу статтю Поради експертів щодо харчування.

---