Картопляне листкове тісто

картопляне

Картопляне млинцеве тісто

Картопляне листкове тісто зі свіжої німецької картоплі, 750г

Картопляний кляр також підходить для заморозки.

підготовка

Сформуйте картопляне тісто у плоскі буфери.

На сковороді: Добре розігрійте жир або олію на покритій сковороді смажте буфери з обох боків, поки вони не стануть хрусткими золотисто-коричневими.

В печі: Випікайте буфери на папері для випікання при 200 ° C (конвекція 175 ° C) протягом 20-25 хвилин. Протріть поверхні буферів невеликою кількістю олії.

У вафельниці: Дайте вафельниці нагрітися, обмажте маслом і випікайте на максимальному вогні.

Порада для уточнення: Змішайте в масі 1 яйце і 5 столових ложок молока.

Порада рецепту: деруни з картоплі "Хафенмайстер Арт"
1 пакет картопляного листкового тіста HENGLEIN (750 г), 1 яйце, 125 г варених крабів, 1 ст. Ложка змішаних, подрібнених трав, олія для смаження. Для занурення: 100 г йогурту, 200 г крему, 1 зубчик часнику, сіль і перець.

Змішайте картопляне тісто з яйцем (тут без молока!), Змішайте з креветками та зеленню і обсмажте на розігрітій олії до золотистої скоринки.

Для купання змішайте йогурт та крем-крем. Очистіть часник, розімніть, додайте і приправте сіллю і перцем. Подавайте, прикрасивши свіжою зеленню.