Картопляне пюре - картопляне пюре

Помацав на льоту

зміст

  • Найдешевші пюре смакували найкраще
  • Органічні продукти не були переконливими на смак

Миттєве пюре стає все більш популярним

євро Картопляне пюре

Зробіть це самостійно або використовуйте готовий продукт? Що стосується картопляного пюре, це часто є суто риторичним питанням: наприклад, у Німеччині готові картопляні продукти стають все більш популярними як гарнір, тоді як споживання свіжої картоплі падає. Приблизно кожен третій готовий до використання картопляний продукт - це пюре швидкого приготування. Ситуація з нами повинна бути схожою.

Ми відвідали супермаркети, органічні магазини та дисконтні магазини і придбали 17 різних готових пюре для нашого тесту. Більшість із них - це сухі продукти, які можна готувати з водою та молоком. Готове пюре Knorr і Pfanni (повноцінне) вже містять сухе молоко, тому їх можна змішувати лише з водою. McCain пропонує готове до вживання пюре у вигляді заморожених “Talers”, які можна приготувати з молоком. Більшість пюре також мають додати сіль або масло, щоб облагородити їх. Всього п’ять пюре швидкого приготування (Бруно Фішер, Альнатура, Холо, Баук Хоф, Гут та Герне) походять з органічного, дванадцять із звичайного сільського господарства.

Ми хотіли дізнатись: наскільки смак готового пюре? З чого це зроблено? Скільки солі та жиру він містить? А як щодо вмісту вітамінів? А як щодо забруднення?