Картопляне пюре з гуляшем (дієтичний рецепт)

Картопляне пюре з гуляшем (дієтичний рецепт)

Інгредієнти для картопляного пюре (дієтичний рецепт):

5 картоплин або 6 картоплин
4 гулії
щіпка солі
50 грам вершкового масла
250 мл молока
петрушка або кріп на ваш вибір для гарніру (за бажанням)

Препарат для картопляного пюре (дієтичний рецепт):

Спочатку відваріть картоплю в шкірці, потім очистіть від шкірки. Помийте і почистіть картоплі, наріжте їх скибочками і відваріть їх близько 15 хвилин у воді з невеликою кількістю солі. Добре їх процідіть і пропустіть через прес разом з картоплею. Поставте пюре на вогонь і поступово додайте гаряче молоко, добре перемішуючи. В кінці додайте масло. Подавайте гарнір, прикрашений петрушкою або кропом, до стейків, м’ясного або рибного бульйону. Гулія надає дуже хороший смак пюре (читайте також класичний рецепт картопляного пюре). Хороший апетит!

Найновіші рецепти картоплі ми чекаємо на вас на сторінці у Facebook Cartofior.ro

Якщо вам сподобався рецепт, подивіться інші рецепти в категорії Прокладки