Картопляне селерове пюре для немовлят та дітей Рецепт

Інгредієнти на 2-3 порції

  • 1 великий корінь селери
  • 3-4 зелених стебла селери або селери
  • 1 невелика цибулина
  • 1 зубчик часнику
  • 1-2 картоплини
  • 2-3 столові ложки олії
  • вода

Картопляне пюре з селери - дуже ароматне і смачне блюдо.

картопляне

Як зробити пюре з селери для немовлят

Почнемо з промивання овочів, потім очистимо їх від шкірки (цибуля, корінь селери та часник), а потім промиємо ще 1 раз.

Наріжте овочі кружками або кубиками, потім покладіть їх у каструлю, додайте 1-2 столові ложки олії та води, яка достатньо для покриття овочів. Якщо ви включили сіль у раціон своєї дитини, то можете заправити воду невеликою кількістю солі.

Поставте все кип’ятити, поки всі овочі не будуть готові (приблизно 15-20 хвилин кипіння), протестуйте картоплю та селеру виделкою, щоб перевірити, чи вони приготовані.

Після того, як овочі зварилися, злийте воду у склянці (ми її використаємо пізніше) і починайте овочі розминати в пюре. Щоб процідити овочі, ви можете скористатися вибраним способом (каструля для пюре вручну, прес для пюре, кухонний комбайн з ногою, 1 блендер або подрібнювач для ножів кухонного комбайна), додайте з окропу, щоб пюре вийшло улюблена консистенція дитини.

Для мене із зазначених кількостей вийшло 2-3 порції, які можна зберігати в холодильнику в щільно закритих ємностях, а потім розігріти або залишити при кімнатній температурі перед подачею.