Картопляні млинці з яблучним пюре (різдвяне видання) - WirEssenGesund
інгредієнти
Список інгредієнтів для 2 осіб:
- 600 г. Картопля
- 1 щіпка мускатний горіх
- 1 щіпка сіль
- 1 постріл Соняшникова олія
- 600 г. Яблука
- 1 щіпка кориця
Сьогодні, встигаючи зими, а також Різдва, у наших бабусь і дідусів є дуже проста “їжа для бідних людей”. Навряд чи йому потрібні будь-які інгредієнти, він дуже дешевий і надзвичайно смачний. Є деруни з яблучним пюре. Це ідеально, оскільки в даний час ми маємо як інгредієнти свіжі, так і доступні на місцевому рівні. Набагато більше інгредієнтів, ніж яблука та картопля, насправді не потрібно.
Це також чудовий рецепт FAIRFOOD. Ви також можете знайти варіацію цього у нас безкоштовна кулінарна книга FAIRFOOD.
Сьогоднішній рецепт свіжоприготований для двох людей і займає близько 30 хвилин.
Приготування: деруни:
- Очистити та натерти картоплю (воскову, частково воскову)
- Натерту картоплю з сіллю і, якщо хочете, приправте мускатним горіхом
- Сформуйте картопляну суміш у плоскі деруни (діаметром приблизно 10 см) і обсмажте на соняшниковій олії до золотистої скоринки!
Кукурудзяне яблуко - здорове і підходить алергікам
Наскільки здоровими є яблука насправді?
Приготування: яблучний соус:
- Очистіть яблука від шкірки (за бажанням), четвертуйте їх і видаліть серцевину
- Повільно тушкуйте шматочки яблук у каструлі
- приправити корицею (за бажанням)
- Пюрируйте, як тільки яблука розм’якнуть
- Насолоджуйтесь яблучним пюре теплим або дайте охолонути
Тепер деруни та яблучний соус готові і їх можна подавати до столу. Розумієте, це дуже простий рецепт. Через крохмаль у картоплі нічого не потрібно для утримання маси. Багато людей беруть яйце, щоб деруни краще трималися, але це не обов’язково. Поки що це завжди працювало у мене без.
Веселіться готувати самі і насолоджуйтесь 🙂
Хто з вас знає інші варіації дерунів з яблучним пюре?