Картопляні оладки або деруни - рецепт

1.Очистіть картоплю від шкірки і натріть її частково грубо, а частково дрібно

деруни

2.Натріть цибулю

3.Змішайте все в мисці з яйцями, сіллю, перцем та мускатним горіхом і дайте трохи постояти

4-й.Розігрійте на сковороді олію, зменште температуру плити до середнього вогню. Влийте в гарячу олію 1 столову ложку картопляної суміші, розгладьте її ложкою і дайте смажити, поки краї не стануть темними. Тепер переверніть млинець і дайте йому смажитися, поки він не стане коричневим.

5.Покладіть на кухонний папір для знежирення.

6-й.Ми любимо їсти з ним яблучний соус, але ви також можете взяти млинці як гарнір до м'яса або вибрати гострий гарнір (наприклад, кетчуп).

7-й.Порада: Важливо не давати маслу занадто сильно нагріватися, тоді буфери зовні почорніють, а всередині все ще сирі. Тож нехай смажиться трохи довше при нижчій температурі. Хороший апетит!