Картопляний гратен з беконом (дієтичний) - КУХНЯ МОЇХ БАГАНЬ

Картопляний гратен з беконом (дієтичний)

Ось сьогодні хороший маленький рецепт картоплі, який я давно знайшов у мережі . і я вже не можу знайти його джерело. У будь-якому випадку, його вибрали дієтологи того місця, де я його знайшов. Ось його коментар: Джерело крохмалистих продуктів, цей рецепт багатий енергією, залишаючись дуже низькокалорійним. Це забезпечує близько 250 ккал/людина.

Цей низькокалорійний гратен справді дуже смачний, тож без нього немає жодних причин! Хороший план для гурманів, які стежать за їх лінією !

кухня

Час приготування: 15 хвЧас приготування: 20 хв

Для 4 осіб:

8 скибочок бекону
800 г картоплі
2 кубики зневодненого відвару
1 ст ложка борошна
1 столова ложка олії
50 гр пармезану або тертого сиру

Приправа за бажанням (чебрець, лавровий лист, перець, сіль, цибуля-шалот.)

Почистіть картоплю і наріжте скибочками.

У запіканці підсмажте цибулю-шалот в олії.

Покладіть скибочки картоплі, додайте борошно, кубики бульйону, покрийте картоплю водою і, нарешті, додайте приправи. Накрити кришкою і варити 15 хвилин.

Після того, як картопля звариться, помістіть скибочки в посуд із гратену, чергуючи скибочки бекону, нарізані соломкою, залийте рештою кулінарних соків цілим (лише до картоплі), посипте пармезаном або тертим сиром.

Поставте в духовку зарум’янитися на 5 хвилин.

Я отримав 3 красивих ramekins. І для запису, я не поклав весь пармезан, я просто посипав його по гратинам.